四川在线泸州频道消息：占地300多 平方米的圈舍里，主人正拉着大水管对成群猪仔的 “卧室”进行逐一冲扫，一头头肥头大耳的猪仔不时叫唤着，好像给主人说：“往我身上洒点水，给俺降点温吧！”近日，笔者走进叙永县水潦乡高坪村张安贵的养 猪场，分享了他酿酒养猪奔致富的“致富经”。

　　“我们收购当地农民的包谷用来酿酒，又用酿酒的酒糟养猪，而养猪产生的粪便又送给当地农民发展种植业。”已近50的张安贵一见面就谈起了他近年来酿酒养猪循环滚动发展的“致富经”。

　　成功的背后往往有许多不为人知的故事。这位成功男人在几年前也遭受过沉重的打击。谈起自己的遭遇，张安贵对2006年的那场“死鱼”风波仍刻骨铭心。

　　2006年秋，张安贵将自己种烤烟获得的1万 余元全部买鱼苗投进了自己建的鱼塘里，盼望着鱼儿长成后大赚一笔。谁知，他的愿望不到一月便彻底破灭。他的鱼苗投入池塘内20多天后便“遭人投毒”，出现 大面积死亡，几乎无一幸免，报案后多方查实仍没有找到“凶手”。当时的他看着自己的血汉钱就这样丢在池塘里成了粪土，心里说不出的痛。“我当时哭了一大 场，准备外出打工，一走了之。后来想到几个孩子在家无人照顾，这才留在了家里。”经过再三思量后，张安贵决定一切从头开始，“天无绝人之路”，多方考察和 了解后，结合自己家乡盛产包谷的实际，他认为在当地开个小酒坊应该能够挣钱，但没有资金让他陷入了困境。不服输的他与妻子决定苦种一年烤烟，收成后进行小 洒坊的建设，于是夫妇二人便到处租地于2007年大种了一年烤烟。功夫不负有心人，这年他们的烤烟获得了丰收。

　　2007年冬，张安贵将当年种烟的全部收入近 2万余元全部投入到了小洒坊的建设，洒坊很快建成投产，他高薪请来专业的酿酒师为自己酿酒，精明的他“偷师学艺”，不到两个月的时间他就从师傅手里接下了 这酿酒的活。由于地理位置优越，他的酒很快就销售一空。几个月时间，就赚了1万多元，他尝到了酒里的“甜头”。

　　由于市场前景好，渐渐地，张安贵开始扩大生产 规模，从最初一天煮200多斤酒慢慢提高到了一天煮500多斤，酒煮多了以后，张安贵却开始发愁，看到越来越多的酒糟因存栏猪少而大量送人，甚至其中一大 部分酒糟眼睁睁地看着烂掉，他心里很不是滋味，于是他果断作出决定，扩大生猪养殖规模，将“多余”的酒糟利用起来。2008年，他拿出自己酿酒获得的10 万余元改建了自己的酒坊和养猪场。昔日的酒糟很快变成他致富的“良药”。据张安贵介绍，他新建成的养猪场年出栏肥猪50头，仔猪近100头，仅此一项销售 收入就达10万余元。加上年产白酒40000斤的销售收入，一年能赚到15多万元。

　　“我致富起来了，离不开村民们的支持，我准备在养猪场下面建一个大型的沼气池，将大量的猪粪利用起来，将大量的沼气免费提供给邻近的村民使用，这样既环保卫生，又让大家都来得点实惠。”临走时张安贵谈起了自己的打算。

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