来源:互联网 发布时间:12-26
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在陕西省全省第一养猪大县榆林市榆阳区,郑玉钱独辟蹊径——依靠繁殖养殖特种野猪,再用野猪粪便做肥料种植瓜果蔬菜,形成了立体式现代种养殖业模式,进而走上了发家致富的新路子。
“随着生活水平的提高,人们的饮食观念都向绿色、健康看齐,而野猪肉正是一种绿色保健肉食品!”谈及当初为什么要选择养殖野猪而非家猪时,榆林市亿源养 殖有限公司负责人郑玉钱谈兴甚浓,这位曾走南闯北倒腾过不少生意的陕北汉子,朴实而不失精明。据他介绍,特种野猪肉具有营养保健价值如药膳滋补功效,含人 体需要的17种氨基酸、维生素、亚油酸,是理想的绿色保健食品。他说,见惯了生意场上的起落沉浮,觉得还是回家干点事最稳妥。
2009年,在外挣了些钱的郑玉钱回到老家榆阳区红石桥乡油房湾村,买了12头纯种野猪开始搞起了养殖野猪的营生。
在这个占地有近100亩的养殖公司内,300多头特种野猪被分别安置在两个大棚内,虽有铁栅栏围着,但通风和采光一点都不受影响。在纯种野公猪的圈里, 看到有生人进来,这些长着又长又尖的嘴巴、眼神中透着野性的种猪都不安分地嗷嗷直叫,保持高度戒备和攻击的架势。每隔一两天,300多头野猪都要被轮流放 到外边的专属“运动场”溜达溜达,这些天性好动的家伙可不像家猪除了吃喝就是睡大觉,要知道它们精瘦精瘦的肉质就是靠多运动、少吃食形成的。
“野猪喜欢清静,不喜欢被打扰,尤其是生人。”据郑玉钱介绍,所谓特种野猪,就是公野猪与家母猪交配产下的猪仔,这种猪的嘴巴较家猪要长,瘦肉率比家猪 要高得多,加之耐粗食,抗病力强,所以管理上相对容易。经过杂交后的野猪年产仔2—3胎,且每胎可产仔8—14只。这些猪仔吃的只有家猪的一半左右,经过 一年左右不添加任何饲料的喂养后,就可出栏。郑玉钱说,按照目前的市场价,一头猪的纯利润可达到3000元左右。
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