“咯咯咯，‘开饭’咯”，8日宜宾县泥南乡合力村养殖大户王昌全提来一大桶用玉米和黄豆粉参合的饲料，一边吆喝着鸡群，一边用瓢舀起向空中抛 撒。乌黑油亮的乌鸡顿时放弃了寻找草籽果粒的“活儿”，有的从树枝上跳下来，有的从窗台上飞下来，争先恐后地向同一个目的地追逐，争抢着地上的食物。

　　“你看这些鸡野性十足，飞的飞，跳的跳，这就是放养的效果。”王昌全说道，放养的快达型乌鸡色纯、光亮、耗粮低、增重快，吃的是草籽、玉米、谷子，因此生态纯正，口感很好，肉质鲜嫩。

　　王昌全是泥南乡合力村人，2009年开始饲养放养型快达乌鸡。他介绍到，饲养乌鸡关键是防疫，观察鸡的毛色、粪便，我就知道鸡健不健康。疾病防疫不能乱用药，给鸡用药也要用人用药品，安全健康的。

　　为了提高鸡的疾病抵抗力，王昌全给鸡用上了环保、安全、生态的微生物发酵床。

　　据悉，乌鸡是“黑了心的宝贝”，营养价值及药用价值都很高。食用乌鸡可以补虚劳羸弱，制消渴，提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。放养的乌鸡乌 色纯度、肉质风味和生产性能都处于较高水平，再加上生态、环保、无食品添加剂，因此乌鸡在市场上备受消费者欢迎。随行的泥南乡政府工作人员介绍，附近几个 乡镇和云南的商贩都上门来购买王昌全养的乌鸡。

　　王昌全今年5月份已出栏2000余只乌鸡，纯收入4万余元，现在还存栏3000只。王昌全介绍，食品安全是民生之本，他将一如既往地坚持生态喂养，准备申请创建自己的生态环保乌鸡品牌，扩大规模，发动群众养殖，走生态产业富民的道路。

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