5月18日，沿着泸县毗卢镇毛楼村的乡村水泥路，记者看到在水泥路两旁有一排排像厂房的建筑物，“这是毛楼村最近几年发展起来的旱鸭养殖基地。”该村村支书毛启根一边告诉记者，一边带领大家来到六组规模养殖户毛启凯的旱鸭养殖场参观。

　　鸭子旱养 出栏周期缩短

　　进入养殖场，只见整个鸭舍只留有中间一条通道，两边全是用塑料网为鸭子搭建的 “床”，鸭床离地1米左右。“这样既方便打扫鸭舍的卫生，又能够有效地防止老鼠等对小鸭子的伤害。”毛启凯说。

　　毛启根告诉记者，2008年前，村民养鸭多数采用在山坪塘或者水库中进行鱼鸭混养为主，这种养殖模式虽然节约了一定的饲料成本，但缺点是养殖密 度低，效益不高。“现在，我旱养的鸭子平均30天出栏一次，比原来水养的要缩短15天左右，而且鸭子的个头，肉的质量并不差。”毛启根把养水鸭与养旱鸭进 行了比较，“一年下来，我的养殖场能出栏3万多只，纯利润有好几万元。”

　　以量取胜 养旱鸭利润丰

　　养殖大户毛启凯的规模就更大了，整个养殖场占地面积虽只有800多平方米的圈舍，但一批却能饲养上万只鸭子，每年能出栏10批，一年出栏12万 只以上。毛启凯说：“鸭子进入鸭舍统一饲养后简单多了，鸭子在鸭床上育肥，每天只用喂食一次就够了，剩下的就是打扫卫生了。比水养鸭子活路少多了。”

　　接着毛启凯算了一笔账：“按照目前的价格，除去饲料成本以及人工成本等，每只鸭子纯赚2元没问题，如果量大，效益就非常显著。而且量越大越好销，我们合作社跟重庆的加工企业签定了供销合同。”

　　为了做大旱鸭养殖产业，在毗卢镇政府的支持下，该镇成立了泸县中峰禽顺养殖专业合作社，合作社提供种苗、饲料、技术、销路一条龙服务。目前，毛 楼村旱鸭养殖户已经有102户，年出栏80万—100万只。按毛启凯的保守利润一只2元来算，年收入在200万元以上，户均纯利润2万元。

　　“实践证明，鱼鸭混养的利润远远低于旱鸭养殖，同样2000多平方米，旱鸭养殖能达到360万元的产值，而鱼鸭混养的产值却不足30万元。”毛启根说。

　　鸭粪处理 既环保又来钱

　　记者在现场见到，几个村民正在把一个个用编织袋装好的东西往汽车上装，毛启根笑着说：“那是鸭粪，虽然一袋一百多斤只值2元钱，但一年下来，也是一笔不小的收入。”

　　鸭粪受到种植户和养鱼户的青睐。养殖场周边农户基本上都不用买肥料了，有的打了沼气池，连煮饭都不烧柴了。“坳丘村花椒大户徐应志、高楼湾村的 卢家禄、杨德国两个种藕大户都长期用车子来拉。更远的还有重庆永川宝峰镇、吉安镇等种植户也来拉。”毛启根说，他一年能卖五六千元，而且还减少了对环境的 污染。

　　看到能赚钱，毛楼村养旱鸭的人越来越多，逐渐形成了产业规模，“我们的目标是打造川南旱鸭养殖第一村。”毛启根对未来充满信心。

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