俗话说，“老鼠过街，人人喊打”，假羊肉卷事件再次将老鼠肉推向风口浪尖。但是在市场化的今天，有些人偏偏是看中了老鼠这类特种动物的养殖生意。鼠类有繁殖快的特点，但是饲养老鼠究竟有什么样的用途呢？据了解，在南方有很多人在从事鼠类养殖生意，他们多以养殖麝香鼠和海狸鼠为主。据店家介绍，以麝香鼠为例，一只麝香鼠平均每年可以繁殖2-3次，每次可产8-12只幼仔，而成活率可达90%以上。鼠皮、鼠肉、鼠尾甚至是鼠须子，根据用途不同所涉及的行业也不同。本期商情调查带您了解一下有关老鼠的生意。

　　百科全书

　　特种动物是指那些已经驯化成功、尚未在生产中广泛应用，尚未被国家认定为家禽、家畜、家虫和正在驯化中的、有待驯化的野生动物。

　　养老鼠也能赚钱

　　老鼠作为特种动物的一种如今已被一些人大量饲养，其前景也被业内人士看好。一提到老鼠，人们本能的就会产生抵触情绪，而老鼠肉更不能被人们所接受。据了解，饲养鼠类是近几年才开始流行起来的生意，这种生意所饲养的老鼠并不是我们常见的老鼠或者供人们观赏的宠物鼠，而是以麝香鼠和海狸鼠为主。

　　它们本身具有一定的商业价值，而且可以多元化销售，无论是在化妆品领域还是在食用领域都能得到广泛的应用。不过记者从沈阳市动物卫生监管局和沈阳市宠物商会了解到，目前在沈阳还没有人做此类生意。

　　年收益高达800多万

　　养殖老鼠到底有多大的商机，老鼠的商业价值究竟在哪，饲养的老鼠肉真的能吃吗？

　　中国麝香鼠养殖基地市场推广部的戴女士告诉记者，他们公司是从2007年开始做饲养麝香鼠生意的，到目前为止养殖基地已经达到12000平方米，种鼠有三千多对，一年效益可达800多万元。

　　据戴女士介绍，麝香鼠“浑身是宝”，麝香鼠的皮毛可以做貂皮大衣，粪便是制作蚊香的天然原料，肉可以食用，胡须可以做高级牙签，公鼠所产生的麝香可以做化妆品。麝香鼠除了应用广泛，繁殖能力也非常强。在南方麝香鼠每年可以繁殖2-3次，每次繁殖数量在8-12只，成活率可达到90%以上，如果在北方繁殖率则要减少一些。

　　麝香鼠除了繁殖能力强和应用范围广之外，其利润也是非常可观的。据了解，麝香鼠平时只需喂一些苞米面和青菜即可，饲养成本很低。每只公鼠每年可产10-15克麝香，而每克麝香的市场价格在100元左右，可以给创业者带来1000多元的利润；而母鼠每年则可产下20多只幼仔，每只幼仔的市场价值在250元左右，这样每年也可有5000多元的利润。除此之外，麝香鼠的皮毛根据其大小不同市场回收价格也各有高低，目前每张皮的市场价格大概在120元左右，而鼠肉的价格在60-80元/斤，主要在一些南方的沿海城市比较受欢迎。

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