桐乡市石门镇的一处空地上，这两天有几辆挖土机在工作。如果一切顺利，今年6月份，这里将建起几幢崭新的厂房，届时入住这些厂房的将是——成千上万只苍蝇。

给苍蝇盖厂房，这听起来似乎有些不可思议。不过在桐乡，真的有人干起了养苍蝇的事。

距离桐乡市区十多公里外的石门镇同星村有家昱润养殖场，6月即将乔迁新居的那些苍蝇的“先辈”们，如今就待在这里。

提起这些小东西，场长顾柏明一脸自豪，“它们是我专程从江苏海安运回来的，前后培养了三个多月，光技术指导费就花了五六万元。”

这些苍蝇住在近60平方米的一套两室一厅里。厅在最外面，这里是给苍蝇调配食物的“厨房”，原料有婴儿奶粉、糖果。“这些都是给苍蝇吃的，另外还要加上鸡蛋、红糖。”顾场长说，奶粉直接倒在筐里就行，糖和鸡蛋需要拌在麸皮里(小麦加工成面粉后剩下的皮称为麸皮)。

里面的一间屋里放着几排架子，架子上放着一些塑料盒，盒子大约有20英寸的电脑屏幕那么大，“里面是苍蝇的幼虫，也叫蛆。有的只有一天大，肉眼很难看出来，有的已经成虫了。”

最里面的一间就是苍蝇的“闺房”了。一踏进去，第一感觉是暖和。墙上的温度计显示室温有16℃(室外大约在2℃左右)。顾场长指着墙上的几根加热管说：“一定要保证不低于15℃，否则苍蝇会大量死亡。”

整个房间从上到下全是一个个笼子，笼子外面是层层白纱，里面是密密麻麻的苍蝇，有的还飞了出来。笼子里的苍蝇有的停在奶粉上，正在享用美味，有的簇拥在一起。苍蝇的个头明显要比日常生活中见到的小。“这些苍蝇的学名叫工程蝇，就是专门用来干活的。”顾场长说。

顾场长说，冬天养殖的苍蝇比夏天少，现在养了27箱，每箱6-7万只，夏天有60多箱。吃的东西里鸡蛋是自家的鸡下的，奶粉和红糖是超市买的，折算下来冬天花费大约在1万元/月左右。

苍蝇串起生态链

昱润养殖场里养了3000多头猪，每天大约要产生4吨粪便。以往，养殖场要雇人将这些粪便填埋。苍蝇来了以后，一切都变了。

“工程蝇的寿命是28天，这期间大约要下20多万枚卵。除了留下5%左右做种蝇，其他的卵在孵化1天后，就可以直接撒到猪粪上。”顾场长说。

养殖场有两间大屋，里面堆满了正在处理的猪粪，味道难闻。顾场长指着其中两堆猪粪说：“这两天冷，一堆猪粪大约需要15天才能处理完毕，夏天，3天就够了。”

处理完毕的猪粪被运到边上的一间屋子装袋出售。一进门，顾场长就打开一个口袋，掏出一把猪粪给我看。我下意识地往后一退。顾场长乐了，说：“你信不信，一点也不臭。”说完就放在鼻子边闻了起来。我鼓起勇气，凑近一闻，果然，几乎没有什么味道。

　留美归国的浙江大学生态环境研究中心张志剑博士说，实验表明，蛆的生长环境是多种致病菌及病原菌不喜欢的，因此用工程蝇的蛆处理猪的粪便，能够有效杀除其中的病菌，从而将猪粪转化为品质更高的有机肥，而蛆也能吸收猪粪中的部分营养，长得肥肥的，可用来制成优质的高蛋白饲料。同时，猪粪之所以很臭，是因为其中含有粪醇、挥发性脂肪酸等致臭物质，而蛆能够有效吸收、利用、分解这些东西，所以处理过后猪粪就不怎么臭了。

　　于是，一条全新的生态链就在这个养殖场里上演了：苍蝇产蛆，蛆处理猪的粪便，处理完的粪便可出售(主要是卖给附近的蔬菜种植户和猕猴桃种植户做肥料)，完成工作的蛆又可以喂养养殖场里的鸡、甲鱼、黄鳝。链上的每一环都物尽其用。

而这条生态链的背后，是一条更大的经济链。顾场长说，蛆的平均培养成本在1元/斤，处理100斤猪粪需要7斤左右的蛆，100斤猪粪处理完后大约还剩 30斤，可以卖4.5元左右。更重要的是，用蛆喂养的鸡和黄鳝等售价要比普通的品种高出不少。“我现在养的3000多只鸡春节就能上市，平均售价130元 /只(4.5斤左右)。而同重量的不吃蛆的鸡只能卖100元。这些鸡的生长周期在5个半月到6个月，其间每天吃300斤蛆。算一下，蛆的成本在五六万元，而鸡能多卖近十万元。同样，吃蛆的黄鳝价格也能多卖10元/斤。”

处理猪粪后养成的蛆用来养鸡喂鱼

说话间，一位桐乡的客户驱车前来预订鸡，他要150只，但顾场长最终只答应给他100只，“这批鸡太俏了，很多人抢着要。”
小苍蝇身负大使命

桐乡市农业经济局农业资源管理科王茂盛科长说，石门镇是桐乡市的重点养殖镇，目前生猪存栏3.5万头，“现在很多养殖户对猪粪的处理是填埋或者沼气化处理。前者不环保，后者受制约条件较多。养苍蝇处理猪粪能够很好地解决这两个不足。”

目前，昱润养殖场里的苍蝇还只能自给自足，不过，6月份新厂房落成后，情况就不同了。“根据规划，一期完成后，日处理猪粪能力就将达20吨。”昱润养殖场董事长姚洪根说。

王茂盛说，整个石门镇规模以上(指养猪在50头以上的)养殖户超过40户，全部养殖户超过200户，等新厂房建成后，这些养殖户的猪粪将全部能够得到处理，“届时，我们将按片区建立猪粪收集点，养殖户只要把猪粪放到收集点，就有专车来运走，交给苍蝇打理。”

浙江大学生态环境研究中心张志剑博士说，目前全省其他一些地方也有人在养殖苍蝇，但成功的不多。因为苍蝇养殖技术难度较高，对温度、湿度控制等要求严格。此外，如果养殖场规模过小，猪粪量不大的话，养殖苍蝇也不划算。

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