凤阳县大庙镇希望村妇女曹文华依靠科学饲养蛋鸡，走上了一条致富之路，并积极带领乡邻发家致富，2010年被县妇联授予“双学双比女能手”等荣誉称号。

2003年9月，曹文华从县粮食部门下岗后，农忙种地，农闲打工，几年下来，没有一点积累，生活依然如故。为了改变家庭贫困状况，2007年春，曹文华先后到水家湖、常州、苏州、无锡等地考察，了解到发展蛋鸡养殖前景较好，就萌发出搞蛋鸡养殖的念头。她把想法和丈夫沟通后，得到丈夫的大力支持。为了慎重起见，她多次走访本县其他规模养鸡户，向畜牧部门求教，并来到安徽科技学院，向有关专家进行咨询。得到了肯定的答复后，她邀请专家为她写了蛋鸡养殖可行性分析报告，并设计绘画蛋鸡场舍建设图纸。按照可行性分析报告及建设要求，她经过努力，多方筹措资金100多万元，于2008年3月动工。经过一年的协调、建设，一个占地8.8亩，建筑面积达3000㎡，拥有两栋产蛋鸡舍、一栋育雏鸡舍等设施的养殖小区在希望村建成了。

2009年10 月份，首批5800只蛋鸡雏苗进入育雏舍。为了使蛋鸡健康成长，曹文华不怕苦，不怕累，不怕脏，吃住在鸡舍，根据饲养实际情况，结合书本理论知识，做好每一天观察记录。她严格按照科学规程操作，对每一个环节都一丝不苟，认真把握控制育雏过程中的温度、湿度、光照度、饮水及饲喂量、密度、通风换气等。一遇到新的情况，立即求教于畜牧部门和科技学院的有关专家学者，及时排解疑难问题。为了进一步降低养殖成本，曹文华经过学习和钻研，很快掌握一整套蛋鸡饲养各阶段饲料配制技术，自己购置饲料机械进行饲料加工，按标准配制饲料。她以科技为先导，严格按照免疫程序，认真做好防疫工作。为了防止外源感染，曹文华亲自进行消毒和免疫注射工作。

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