土鸡蛋敲开欧盟大门

　　就这样一边摸索一边前进，马迅的鸡逐渐开始在大板桥的乡街子上卖出了名头，“我养的鸡质量上很过关，买别人的鸡10只最后能养活5只，但我的鸡 可以全部养活。”就这样，原本简陋的四间鸡舍逐渐不够用了，马迅就在妻子李海燕所在的农校租了更大的场地养鸡，“好多老百姓都专程背着背篓到学校来买鸡， 最后是排队的人多到学校都不乐意了。”

　　随后，生意逐渐迈上正轨的马迅却遭遇了养鸡以来最严重的一次打击。1996年，马迅购买了2千只小鸡饲养。哪知，才过去不到一个月，小鸡便开始 出现死亡现象。“这么多鸡，到最后只剩下24只。我干脆全部送给了平时来买鸡的百姓。”马迅说，这次巨大的损失让他开始思考科学养鸡的问题，“以前只知道 给小鸡打疫苗，以为打了疫苗就一切搞定了，殊不知各个环节的科学管理才能真正保障养殖的安全。”

　　在朋友的支持下，他用借来的5万块钱购进了5000只鸡从头再来，并开始在养殖过程中潜心研究从饲养、免疫、饲料管理、疾病防疫到环境控制的科 学管理体系。“孵养小鸡的时候，养鸡房里最初的温度在40度左右，但之后平均每天只能降半度。我就只穿个短裤在鸡舍里呆着。一天有十多个小时都是和鸡在一 起。”马迅说，就连自己的女儿，都长好大了却一直没有抱过，不知道孩子什么时候会饿，为什么会哭，更没有为她洗过三次尿布。但上千只鸡，马迅转一圈，就知 道哪只鸡是否高兴，哪只鸡需要喝水，哪只鸡生病了。

　　在鸡舍窝了足足6年之久，防疫体系终于建成。2004年7月，“华曦”牌鸡蛋通过农业部无公害食品认证。2004年11月，又获中国绿色食品发 展中心绿色认证，成为云南省首家生产销售绿色生态鸡蛋的企业。由于拥有科学防疫体系，2004年禽流感爆发让家禽养殖业跌入谷底的同时，却让马迅搭乘了一 趟快速发展的列车：“那时候无论是相关领导视察还是媒体前来采访，每天要接待的数量平均有四五起之多。我也正好借机逆流而上宣传自己，同时开始思考树立品 牌形象。”

　　马迅“绿色、生态”的品牌路，是要攻坚多达354项标准、全世界食品认证体系中最苛刻的欧盟有机食品认证。于是，他先是到文山等州县的山区，建 立绿色原料基地，种植绿色有机玉米以保证饲料来源无任何污染。再建立标准化鸡舍保证空气质量、环境、树林、土壤、气候达标。在鸡舍内每平方米仅养4只鸡， 室外每只鸡的活动空间则达到4.8平方米。给鸡喝的水，都是投资100多万元生产的净化饮用水，且对鸡进行中草药调理，饲养员持证上岗，让鸡每天休息8小 时并充分运动等。终于，经过专家一次次考察检测，“华曦”取得了欧盟ECOCERT有机鸡蛋证书，成为中国第一家获得此认证的企业，目前也是国内唯一一 家。

　　文学青年成云南“蛋王”

　　马迅说，之所以会将自己的企业取名“华曦”，一方面源自当年还是文学青年、在农大担任文学社主编时，社名就叫“晨曦”。另一方面则是为了激励自 己要坚持：“任何东西都会随着时间的流逝而变迁，但太阳却是每天都会升起。我希望华曦就像太阳一样，所追求的生态理念，就算时光流逝也要一直坚持。”

上一篇 : 中国企业家都应该补上危机公关这一课             下一篇 : 切菜机 切菜机哪个牌子的好用？切菜机选购