来源:互联网 发布时间:12-25
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野猪圈里尽撒欢,农户脸上笑开颜。44岁的高坝镇农民刘玉财夫妇,靠饲养特种野猪,成了远近闻名的致富能人。2008年,经过周密考察,他大胆投资近 100万元,在该镇马儿村五组创办了毓星生态养殖园。目前,该养殖园存栏特种野猪近200头,年收入达25万元左右。
刘玉财饲养的10来只嘴巴尖、耳朵小、身披黄褐色条纹,出生才几天的小猪崽,见到陌生人进来,紧张地转个不停,长满黑毛的“猪妈妈”在一旁显得 有些焦躁。刘玉财的妻子陈桂芳告诉记者,特种野猪是优良家母猪与纯种野山林公猪杂交后,选育的一代新品种。陈桂芳笑呵呵地说:“特种野猪比家猪要好饲养, 市场需求紧俏,现在每公斤售价是家猪的3倍多。”
说起养猪,刘玉财夫妇已经有12年的经历。1998年,刘玉财夫妇凭着手头不多的钱,租下别人的养猪场养家猪,开始了他们的创业之路。陈桂芳 说:“那些年,生猪销售价格时涨时滑,价格涨的时候利润就好,落的时候损失就会很大。”一次,刘玉财从媒体上看到特种野猪养殖的信息,夫妇俩便狠下决心打 起了引种养野猪的算盘。
2008年年初,刘玉财夫妇带着对特种野猪养殖的疑惑和憧憬,在南方等地跑了一大圈。考察的结果让刘玉财夫妇满载而归。通过考察,刘玉财夫妇了 解到,特种野猪不但抗病力强、育成率高、繁殖能力强,而且养殖成本要比家猪低很多。刘玉财说:“当时南方的市场很火,每公斤的价格是100多元;山西的价 格低一些,但野猪肉格外受市场欢迎。”
考察回来后,作了一些前期准备工作,很快占地近10亩的毓星生态养殖园就开始动工修建了。依据有关部门提供的图纸,该养殖园4栋47米长的圈舍全部用砖头、水泥、楼板修建。每栋圈舍都建有一个8米宽的运动场,来供特种野猪食后活动。
陈桂芳还清楚地记得,圈舍修建用了3个月时间。当年9月30日,他们从山西购买的60头特种野猪顺利运到了养殖园。陈桂芳说:“当时,考虑到要 打开市场,专门进了20头能出栏的特种野猪。”那时,刘玉财每天拎着肉,跑餐厅、酒店还有茶屋,为打开销路四处奔波。功夫不负有心人。因特种野猪肉质鲜嫩 香醇、野味浓郁等特点,专门进的20头特种野猪陆续销售一空。刘玉财说:“野猪肉瘦肉多,就是肥肉也肥而不腻。有段时间一些餐厅打电话,都没有肉给人家 供。”
如今,提到养殖特种野猪的好处,尝到甜头的陈桂芳喜滋滋地说:“这种猪几乎不得病,每天只需喂两次食、一次水。食量仅是家猪的一半,主要以粗饲料为主,不喂任何添加剂和防疫兽药。饲养成本低,售价却高,养殖前景还是不错。”
对于特种野猪养殖,刘玉财充满了信心。他说,随着人们对生态、绿色食品需求的不断增加,特种野猪养殖还是有很大的发展空间。刘玉财夫妇告诉记者,明年他们在市区,准备开一家专卖店;等注册商标申请成功后,按不同部位将肉分割进行真空包装,打入超市销售,利润会更高。
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