山药的营养价值/铁棍山药食谱大全/常吃铁棍山药的好处

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山药的营养价值/铁棍山药食谱大全/常吃铁棍山药的好处

来源：互联网发布时间：11-15

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11★秋日汤水の银耳雪梨山药羹

在这天气越来越冷、越来越干燥的季节里，奉上这样一碗汤，滋润一下你我的心吧。
准备原料：
银耳、莲子、枸杞水泡发、山药小半根、阳信鸭梨1个、去皮切小块冰糖少许。
做法：
1、银耳莲子山药加水一起入砂锅，开锅后转小火炖20分钟；
2、加入梨块小火炖15分钟；
3、最后加入冰糖、枸杞再炖5分钟，至所有材料软烂汤变浓稠；
4、喝吧！吃吧！
★秋日汤水の银耳雪梨山药羹
TIPS：
1、买来的干枸杞一般都带有少量防腐剂，最好是用水泡一下再使用；
2、加水的份量要看食材的多少来定，一般全部没过食材即可；
3、转小火后砂锅上支根筷子在放上盖，以免於锅。

12、女性健康减肥金钥匙之-五彩山药
山药是一种非常理想的减肥健美食品，是一种高营养、低热量的食品，最大的特点是能够供给人体大量的粘液蛋白，对人体有特殊的保健作用，能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，防止动脉粥样硬化过早发生，减少皮下脂肪沉积，避免出现肥胖。
所以，山药是一种非常理想的减肥健美食品。山药对于女性们而言，它含有足够的纤维，食用后就会产生饱胀感，从而控制进食欲望，是一种天然的纤体美食。其次，山药本身就是一种高营养、低热量的食品，可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之忧。
21把女性健康减肥金钥匙之-五彩山药
原料：
山药、胡萝卜、豌豆、玉米粒、红甜椒、葱蒜末。

做法：
1、胡萝卜、红甜椒切成和豌豆相仿大小的粒；
2、手上带一次性手套，小心削掉山药的表皮；
3、山药改刀切成和其他配菜相仿大小的粒；
4、山药粒置于流水下，冲洗掉大部分的黏液；
5、水烧开，倒入各种配料粒汆烫2分钟左右；
6、捞起重新置于流水下，冲洗一遍；
7、热锅温油爆香葱蒜末，倒入各种配料粒翻炒2-3分钟，加盐、鸡精、糖、少许生抽、黑胡椒粉调味；
8、最后加水淀粉勾上薄芡即可。
21把女性健康减肥金钥匙之-五彩山药

贴心提示：
1、汆烫过的五彩粒已经呈半熟状态，所以烹炒时间不易过长，以免失去爽脆之口感；
2、最后的勾芡步骤注意不要太浓，淡淡的芡汁即可，也可省略。

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