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来源：互联网 发布时间：11-15
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蝗虫的营养价值
蝗虫体内富含蛋白质，含量占虫体干重的73.5%，其氨基酸组成与鸡蛋蛋白相似。蝗虫体内还含有维生素A、B、C、E和多种矿物质，是良好的人体保健资源和动物饲料蛋白源。可鲜用或干用入药，具有止咳平喘、解毒、透疹等作用。
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