来源:互联网 发布时间:11-18
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原产胶南的琅琊鸡因其肉质鲜美、营养价值高,受到市民的青睐,但原生态的散养琅琊鸡却越来越少见。近日,记者在胶南宝山镇采访时了解到,在该镇樊李山拥有700亩山林的佳禾农场里,生活着一群完全放养的琅琊鸡,它们不仅能享受到天然的山泉水、丰沛的食物,还能到水库里捉些活螃蟹、鱼虾来“加餐”,平时打着群架 、斗着天敌。目前,佳禾农场推出了农产品配送服务,市民只要购买20枚鸡蛋或者买一只琅琊鸡,他们都会送货上门。
另类创业承包700亩山地养琅琊鸡
在胶南宝山镇的樊李山,也就是当地人俗称的胡家北山,有一个占地700亩的佳禾农场,这里最主要的“居民”就是胶南特有的琅琊鸡,它们的主人是大学毕业生韩伟伟。
至于为什么会和这片山地结缘 ,佳禾农场的“农场主 ”韩伟伟告诉记者:“我2006年大学毕业到现在建立起"佳禾农场",中间有着非常多的曲折。”
本来有机会留在青岛市区工作的韩伟伟,在2008年回到胶南老家干起了黑木耳种植,最后以失败告终,这给满腹理论却缺少实践经验的韩伟伟带来了不小打击。后来经过仔细分析,他决定承包这 700亩山地,搞琅琊鸡放养。
“琅琊鸡本来就是胶南特产的,因为其肉质口感鲜美、有嚼劲、高蛋白、脂肪含量极低,而受到市民的喜爱。但是目前市场上很少能见到真正原生态的琅琊鸡了,大部分都是圈养的,所以我就看好了散养琅琊鸡的市场前景。”韩伟伟说,他所承包的山地里植被丰茂,还有两个小型水库,这样的环境下养出的琅琊鸡自然就好吃了。
记者采访中了解到,目前韩伟伟的散养鸡已经得到许多市民的认可,他现在整天都在忙着送货,农场也逐渐走上了正轨。
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