芦笋是世界十大名菜之一，享有“蔬菜之王”的美称，富含多种氨基酸、蛋白质和微量元素硒、钼、铬、锰等，具有调节机体代谢，提高身体免疫力的功效，在愈加注重养生的今天，身价倍增。然而芦笋虽好吃，种植起来却极为不易。

　　日前，记者来到位于曹埠镇甜水村的双羊绿色芦笋种植基地，一睹了那400亩的芦笋种植大棚，不少芦笋幼苗都已经探出了头。“最后几十箱芦笋一大早全部发往了上海，别看这小小的一亩芦笋，可抵得上10亩水稻的收入呢！”老板陆华兵欣喜地告诉记者。

　　陆华兵过去干过化工、油漆销售，生意顺风顺水，闲不住的他萌生了种植蔬菜的念头。可如东县种植蔬菜的人很多，如果种植黄瓜、西红柿等常见蔬菜，竞争肯定很激烈。他先后去浙江、山东、上海、广东等地考察，发现芦笋种植成本低、市场需求大，特别是江苏市场缺口很大，目前我省市民平时吃的芦笋基本都是外地供应，如东县还没有规模种植芦笋基地。2009年8月份他便投资400万，建立起占地面积400亩、南通地区最大的一家芦笋种植基地。

　　项目有了，技术难题怎么解决呢？这时的陆华兵开始睡不着觉了，他四处打听，听说崇明岛有一个师傅在这一行很出名，他开出年薪10万的薪水请来了师傅，手把手地教，并僻出5亩地作为这里的示范基地。为了尽快掌握技术，陆华兵一门心思沉进去。酷暑季节，大棚里一呆就是几个小时。他开玩笑地说，之前很怕热，现在建了芦笋大棚锻炼锻炼，就比一般人禁得住多了。付出总有回报，半年多下来，他就掌握了种植的要领。

　　陆华兵一边拨弄着他的芦笋幼苗，一边兴奋地告诉我们，种植芦笋成本低，每公斤约3元，平均一张棚产量在1500公斤左右，而目前市场价在8元钱一公斤，春秋季价格更高。价格高了，产品质量更要抓好，为真正做到绿色无公害食品，保证芦笋的食用安全，陆华兵还专门从上海崇明岛蔬菜基地购买了国家推广的高效无残留农药，并对芦笋地增施有机肥，所用的农药全部是上海芦笋合作社提供的，并按规定统一用药，在源头上保证了产品的质量。现在他正在申报绿色产品、市农优产品。

　　为了让周边村民充分认识到种植芦笋带来的好处，陆华兵还办起了芦笋种植合作社，会员已经有102户，又流转了100亩地，准备进一步扩大规模，芦笋作为多年生作物，种植时间越长，产量越高。目前400亩芦笋产量高达2.5吨左右。他还注册了“高洁”商标，今后还将建立芦笋深加工基地，实现生长、加工、销售一条龙服务，言语间对芦笋的前景充满信心。

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