来源:互联网 发布时间:12-26
浏览量:
驴肉细嫩味美,营养丰富,在中国民间很早就有“天上龙肉,地下驴肉”之说。近年来,一些饭店将驴肉及一些驴的脏器加工后出售,很受欢迎。驴皮用途很广,是轻工业的好原料。
经科学测定,每百克驴肉中含蛋白质18.6克,脂肪0.7克,钙10毫克,磷144毫克,铁136毫克,热量80大卡。其蛋白质含量比牛肉、 猪肉都高,而脂肪含量却很低,是典型的高蛋白低脂肪肉食品。据医学记载,驴肉还有补血、补气、补虚的功能,是理想的保健肉食品。
据普兰店市36个养驴农户调查,都取得比较好的经济效益。一般一头驴年获利1000—2000元。驴肉市场十分广泛,而且短时期内不会饱和。同养肉牛、猪相比,风险性更小,效益也更高。农村发展养肉驴是一条致富新路。
上一篇 : 叶檀:纸币泡沫推升金价 下一篇 : 巴氏灭菌机 巴氏杀菌机如何杀菌?巴士灭菌
版权声明:
1.华商贸易网转载作品均注明出处,本网未注明出处和转载的,是出于传递更多信息之目的,并不意味 着赞同其观点或证实其内容的真实性。
2.如转载作品侵犯作者署名权,或有其他诸如版权、肖像权、知识产权等方面的伤害,并非本网故意为之,在接到相关权利人通知后将立即加以更正。联系邮箱:me@lm263.com