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榆树蘑是生长在榆树下的一种野生珍稀菌类,目前在东南亚等地十分走俏。在铁岭市西丰县金星乡榆泉村,有一个普通农民,经过十年的潜心研究,成功地将野生的榆树蘑搬进了自己家的大棚里,这几年靠榆树蘑走上了致富路。
提起刘太国,村里人都说他可是个能人。十多年前,当其他农民都只埋头种地的时候,他就琢磨起食用菌的栽培技术来。85年他开始了野生黑木 耳的人工栽培,也就是在那一年,有几个广东客商来村里收购榆树蘑,干品每斤高达200元左右,但由于榆树蘑数量太少,客商空手而归。从那时起,刘太国就认 准了种植野生榆树蘑是条致富的好路子,也开始了潜心研究野生榆蘑栽培技术的艰辛之路。
为了了解榆树蘑的生长过程,每到榆树蘑生长期,刘太国就长在山上,在榆树下观察起野生榆树蘑的生长状态来。他每天都拿着温度计,反复测 量、揣摩着榆树蘑生长最适宜的温度、湿度、光照等生物特性。他不断地观察,不断地试验,不断地失败。他经心培育出的榆树蘑呈球状,根本达不到商品性状。连 续几年失败,许多人都劝他放弃,但他不甘心。他继续观察野生榆树蘑,不断学习相关食用菌的知识。逐渐地,他掌握了榆树蘑喜阴暗、潮湿、中温的特性,开始模 拟野生环境,在大棚上覆盖一层遮阳网,把温度控制在10至20℃之间。改用棉籽壳作培养料,有了适宜的环境,95年野生榆树蘑终于肯在刘太国的大棚里安了 家。看着大棚里一朵朵粉色片状的榆树蘑,他激动不已,十年的汗水终没有白流!
为什么榆树蘑在东南亚等地那么畅销?刘太国拿着自己生产出的榆树蘑自费到省中科院生态研究所,请专家进行品质鉴定。经检验啊,含有大量的 蛋白质和18种人体必需的氨基酸,不但是食用的佳品,还具有很高的药用价值。他的榆树蘑完全可以和野生榆树蘑媲美。96年刘太国的榆树蘑每斤干品卖到了 120元,广州的客商满载而归,刘太国的腰包也鼓了起来。今年春,刘太国在他的500平方米的大棚里栽种了2万多袋榆蘑,春秋两季,他就可以收获的榆树蘑 干品2000斤,纯获利四五万元。
这几年其他菌类的相对饱和,珍稀菌种的走俏,更坚定了刘太国扩大榆树蘑种植规模的决心。为了追求菌种纯天然、绿色的品质,他坚持每年上山采集野生种源,然后分离菌丝、培育母种、从母种扩大繁育生产种。
有志者事竟成,刘太国十年如一日,成功的实现了野生榆树蘑的家庭栽培,不仅自己开辟了一条致富路,也成为周围农民看得见摸得着的一个致富典范。
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