玉米、小麦、水稻等农作物收割后剩下的秸秆，由于无法处理，许多农民都喜欢一烧了之，大大污染了环境，成了政府和百姓的一块“心病”。记者日前获悉，一名“85”后小伙子自主创业，将回收来的秸秆通过高温高压处理成为奶牛饲料，不仅“美味可口”，而且让奶牛体格更强壮、产奶量率更高，眼下，周边卫岗、蒙牛、伊利、光明的多个奶牛基地都成为他的客户，不少基地还和他签订了长期供货协议。

　　高温高压让秸秆变成美味饲料

　　昨天，记者来到位于我市六合区马集镇的江苏金泰高能饲草饲料公司，见到了公司的总经理周谧，这名26岁的小伙子，已经为这个让秸秆“变废为宝”的项目忙活了3年。

　　还没走进公司库房，远远就闻到到了一股秸秆饲料散发出来的特殊草香。公司副总王保顺说，秸秆的主要成分是粗纤维，从营养角度考虑，其实秸秆和牧草是很相似的，而不同的是，牛等家畜食用牧草消化率远远高于秸秆。将秸秆经过高温高压的处理后，破坏了秸秆细胞壁中的木质素和纤维素的结构，并产生出特殊的草香味，就大大提高了秸秆的消化率，甚至超过其他牧草，科研数据显示，奶牛食用了秸秆饲料后，消化率比苜蓿饲料高出10%以上。

　　秸秆饲料降低奶牛喂养成本

　　周谧说，秸秆饲料对市场而言是个新品种，很多奶牛基地都不甚了解，但通过试用大家发现，奶牛对香喷喷的秸秆饲料非常喜爱，而秸秆饲料的成本又明显低于常用的羊草、苜蓿等草料。

　　正常情况下，一头奶牛一天要吃25公斤左右的干饲料，其中粗饲料即草料约占10公斤左右。此前，国内牧场大多以羊草或苜蓿作为主要草料，但二者成本都不低，羊草主要产于东北，市场价超过1500元/吨，苜蓿基本依赖于国外进口，价格更高，基本要达到3000元/吨。而金泰公司的秸秆饲料每吨的市场价约1250元/吨，一下子就成为我市周边各家牧场争抢的“香饽饽”，一家知名奶牛牧场甚至一下提出了700吨的采购意向。目前，很多知名乳品企业如卫岗、蒙牛、伊利和光明等位于南京周边的牧场，大部分都成了周谧的客户。

　　眼下，周谧正在考虑再加一条生产线。他告诉记者，卫岗、蒙牛等企业每月采购量都在200吨左右，而公司目前秸秆饲料日产量在30吨左右，远远满足不了市场需求。

　　回收秸秆让周边农民增收

　　在六合西门农场有1000多亩水稻的袁老伯，今年夏收后特别开心，因为他把水稻田里的秸秆，全部运到了金泰公司进行回收。

　　袁老伯给记者算了一笔账，每亩水稻田能产生大约500公斤的秸秆，而金泰公司每吨秸秆回收价是200多元，仅此一项，他今年夏天，500多吨秸秆就增加了10多万元的纯收入。与此同时，今年夏收期间六合区马集镇政府也决定，该镇农户卖给金泰公司秸秆后，可以凭销售发票，到当地财政所领取每斤0.5元的财政补助金，主要用于交通运输等费用。袁老伯说，以前都是嫌麻烦，把秸秆一把火烧了，现在才发现自己以前是在“烧钱”。

　　周谧告诉记者，今年夏收期间，公司回收秸秆的消息传播得很快，许多农民主动送来秸秆，甚至在工厂门口排起了长队。就连周边地区也有政府相关部门上门，邀请金泰公司去当地采购秸秆进行处理。公司专门聘请了车队，准备从本月开始，到苏北等地采购秸秆。

　　不过，回收秸秆需要现金支付，而秸秆饲料出厂后，往往要好几个月才能拿回货款。公司今年7月刚刚投产的厂房，光建设厂房、购买设备就用光了之前筹措的1000多万元资金，原材料收购缺口资金近300万元，周谧一度面临着流动资金的巨大压力，通过向紫金农商银行四合支行贷款260万元，才暂时解决了这一难题。周谧表示，秸秆饲料的销路才初步打开，公司暂时还没有盈利，但自己认准了这是个颇具市场潜力的环保项目，一定会坚持下去。

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