“人工诱导”虾苗繁育在全国率先成功几乎与积玉口镇农民首创虾稻连作模式同步，我市小龙虾加工企业也迅猛发展。熊口的漆雕良仁、浩口的郑玉林等人以敏锐的 眼光，抓住小龙虾加工出口的巨大商机，相继创办华山水产、莱克水产公司，将小龙虾系列产品卖往欧美，在国际市场上掀起了一股红色风暴，这使得小龙虾需求量 猛增。

2005年，潜江市水产局高级工程师陶忠虎与湖北省水产科学研究所高级工程师舒新亚等专家一道，在龙湾渔场建立了小龙虾种苗繁育基地，开展小龙虾的人工繁 殖技术攻关。开始，他们采用注射外缘激素和摘除眼球柄等常规水产繁殖技术对小龙虾进行人工繁殖，但都没有获得成功。通过20多次反复试验，最后，他们通过 人工改善生殖条件，成功创造了“五位一体”的人工诱导法。其主要技术是人工“控制光照、控制水温、控制水位、改善水质、加强投喂”，于2005年9月终于 在全国范围内率先人工繁育出克氏原螯虾虾苗，填补了我国小龙虾人工繁殖的空白。当年，获得人工繁育虾苗1000万尾。

现在潜江虾苗繁育技术已由龙湾辐射到全市，并在莱克水产有限公司建成一座工厂化虾苗繁育基地。目前，该繁育基地种虾抱卵率普遍已达70％以上，最高达 90％，今年10月下旬至11月中旬左右，幼虾可以实现批量脱离母体，年产虾苗1亿尾以上。

标准养殖推进龙虾产业化进程从2001年，潜江市积玉口镇农民刘主权等人首创虾稻连作种养模式以来，虾农们在长期养殖小龙虾实践中，不断总结经验，创新养 殖模式，已由原来单一的虾稻连作模式发展到池塘养虾和油虾、虾鳅稻多样化养殖模式。其中油虾养殖模式可亩产龙虾200公斤，亩平获纯利润 3000~4000元，可将虾稻连作模式的亩平收益提高3倍以上。

近几年，中央和省市财政加大了小龙虾产业的扶持力度，现已累计投入2．8亿元，建成了面积达25000亩的小龙虾标准化高效健康养殖基地。其中中央财政投 入1500万元，建成核心养殖示范区16000亩。2009年，全市小龙虾野生寄养面积达18万亩，产量达到3．8万吨。

为推动小龙虾产业标准化进程，潜江市在全国率先制定了《虾稻轮作克氏原螯虾稻田养殖技术规程》等标准体系，2008年1月，潜江虾稻轮作标准化示范区被纳 入第六批全国农业标准化一类示范项目。标准体系的建立和完善，有效提升了潜江小龙虾的品质。特别是潜江制定的全国小龙虾加工系列标准，成功推动了欧盟对小 龙虾的进口标准作出调整。科技研发打造世界“甲壳素之都”

潜江市是全国最大的淡水小龙虾加工出口基地，加工出口占全省小龙虾出口量的65%。而在传统龙虾加工生产过程中，极易产生大量的“三废”物质，据统计，小 龙虾加工后，70~80％的虾壳成为废弃物，全市每年产生废弃虾壳都在5200吨左右，这些废弃物往往是一排了之，既污染了环境，又浪费了资源。

面对龙虾产业发展新难题，华山水产闻声而动，实施转型升级，通过与湖北省农科院、湖北省水科所、武汉大学等科研院所联系，走产学研合作的方式，2008年 投入5500万元，建设了“甲壳素深加工———氨基葡萄糖盐酸盐”项目第一期工程，当年建设，当年投产，年处理废弃虾壳2．5万吨，提炼氨盐1000吨， 新增销售收入3亿元。

在多方面的支持下，2009年，华山水产凭借已有资源和技术优势，投资4．15亿元建设该项目第二期工程，开展年处理10万吨废弃虾壳提取氨盐与虾鱼加工 资源综合利用项目建设。项目建成后，年加工水产品能力达6万吨；年处理废弃虾壳能力达10万吨，可生产盐酸盐粉剂2000吨、盐酸盐片剂及胶囊60000 万片、盐酸盐复合制剂100000万片、壳聚糖400吨、壳寡糖300吨，提炼蛋白质、虾青素、碳酸钙等高附加值产品，实现总销售收入20亿元。

我们将用5~10年的时间，建起一个产值超过200亿元的甲壳素深加工产业集群，努力把潜江打造成中国乃至世界的“甲壳素之都。”

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