大球盖菇


大球盖菇具有非常广阔的发展前景。

首先，栽培技术简便粗放，可直接采用生料栽培，具有很强的抗杂能力，容易获得成功。

其次，栽培原料丰富，它可生长在各种秸杆培养料上（如稻草、麦秸、亚麻杆等）。在我国广大农村，可以当作处理秸杆的一种主要措施。栽培后的废料还可以直接还田，改良土壤，增加肥力。

第三，大球盖菇抗逆性强，适应温度范围广，可在4-30度范围出菇。由于适用季节长，有利于调整在其他食用菌或蔬菜淡季时上市。在我国各地均可栽培的一个品种。

第四，大球盖菇由于产量高，生产成本低，营养又丰富，作为新产品投放市场，很容易被广大消费者所接受。

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