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忌一刀切 须戒买涨杀跌
社员尹在琴除了自繁自养之外,去年在自家仔猪不多的空档期,还帮合作社代养两批猪儿,赚了近5000元的工钱。“代养安逸,不出本钱还不担风险。”她说。
尹在琴正是合作社灵活办事的缩影。南堰猪业合作社的社员分为三种:社员在合作社买仔猪,自负盈亏;社员代合作社养猪,合作社按猪每增长一斤8毛钱支付工资;既是社员,同时还自繁自养。以上均由合作社提供饲料、防疫、保健和销售。
“社员抵抗风险的意识和能力不一样,所以我们不一刀切。怕担风险的成为合作社工人,获得务工收入和社内分红;敢闯敢干的自己饲养商品猪,取得经营收入和社内分红。”陈大清对这种具有南堰特色的模式很满意,“灵活办事,社员也容易接受,动员了一切力量,盘活了整个生产链条。将各种力量纳入合作社,也避免了散户追涨杀跌,有助于产业持续发展,还有利于控制疫情,降低养殖风险。”
据钟子敏介绍,合作社实行配种、饲料、防疫等“五统一”后,每头猪帮社员节约150元—200元成本,合作社还以高于市场价1.6元/公斤的价格回收。“这样就基本将散户养猪的风险降为零。”钟子敏表示,但合作社并不会亏。因为猪的品质和档次提高后,再以合作社名义出售,猪价要比散养户高出3元—4元/公斤,因此不仅没风险,还能实现增值。
而加入合作社后,即使在最困难的2009年,南堰村周边60%的猪圈都空了,但是南堰合作社社员没有盲目宰杀淘汰母猪的现象,扩繁场不仅满负荷运作,还增加了200头母猪。1年之后,他们便尝到了猪价高峰期的甜蜜果实。
“养猪须戒买涨杀跌,只要产业链条不断,挺过风雨之后肯定会有阳光。”陈大清自信地说。
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