小耳猪又叫油葫芦。是云南当地一种小耳朵的优质生猪品种。

小耳猪肉15元一斤，脂肪含量高，达50%，人们吃小耳猪，主要是吃“火烧猪”。 而一般吃小耳猪都是在20公斤左右。

小耳猪在以前放养的条件下的肉质较好，但养殖期太长。小耳猪需要6个月出栏。每头只能赚大概200元。 所以现在一般都不愿意养小耳猪。

好消息是，云南省政府已经在保护小耳猪品种，并扶持小耳猪养殖企业。

专家的建议是，改变单家独户的饲养模式，调整养殖方法，重视品牌作用。

小耳猪是我国云南优良的地方品种之一，因其耳朵比一般猪的耳朵小很多，所以得名小耳猪。主要产于云南德宏，思茅等地。从外形上看，它是“冬瓜身、骡子屁股、麂子蹄”所以有些地方也称之为“冬瓜猪”。 小耳猪还有一个最大的特点，就是体型较小，成年公猪体重40公斤左右，母猪体重55公斤左右。别看它体型小，却刚好用来做火烧猪。火烧猪是德宏傣族群众喜欢的一道美食。

小耳猪现在的数量是越来越少了，消费者要想购买的话，要到养殖户家里去买。

　　滇南小耳猪产于云南省的勐腊、潞西、干山等地，分布于德宏州、临沧地区、西双版纳州及思茅地区及红河州、文山州、玉溪地区的部分县镇。滇南小耳猪包括德宏小耳猪或景颇猪、僳匕猪、勐腊猪或爱尼猪、文山猪或阿尼猪。
  
一、品种特征

　　体躯短小，耳竖立向外横伸，背腰宽广，全身丰满，皮薄，毛稀，被毛以纯黑为主，其次为“六白”和黑白花，还有少量棕色的。按体型分大、中、小三型。小型猪群众称“细骨猪”、“冬瓜猪”或“油葫芦猪”。体型短小，头小，额平无皱纹，耳宽大于耳长，嘴筒稍长，颈短肥厚，下有肉垂，四肢短细、直立，蹄小坚实。成年大型公猪体重为64.2千克，母猪为76千克；小型公母猪体重分别为39.6千克和54.3千克。

　　二、生产性能

　　1、肥育性能：山区以放牧为主，多采用“先吊架子”后集中粮食催肥的方式养猪，饲养期1.5～2年，体重可达80～100kg。平原区饲料条件较好，断奶后一年左右小型猪体重达60kg左右，大型猪可达100kg左右。肥育期日增重为220克，屠宰率为74％，胴体瘦肉率31％，脂肪占53％。

　　2、繁殖性能：滇南小耳猪性成熟较早，公猪3月龄，母猪4月龄即可配种受胎。初产仔7.7头，产活仔7.3头，经产仔10头左右。

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