中国甜柿的主要品种

    中国甜柿原产湖北国田县，也叫罗田甜柿，在大别山的麻城、金寨、霍山、商城等市县均有分布，在罗田县栽培有这千年的历史。该品种的特点是树势强健，开张直立，树枝粗壮，寿命长，抗逆性强，果实有大、中、小型之分，较稳产、高产、含糖量高，肉质甜脆，色泽美观，营养丰富，着色后不需人工脱涩即可鲜食，中外驰名。
    据华中农业大学教授罗正荣报道，在我国重要的果树专着和教科书中均有罗田甜柿的记载和叙述，甚至在世界甜柿王国的日本，在许多研究论文中也有对罗田甜柿的记述和研究。日本国立果树试验场和国立东京都大学是世界上最著名的柿研究单位，也是日本国家级果树种质柿圃所在地，在那里收集、保存着重要的种质资源400多份，罗田甜柿是其中受到重点保护的珍贵资源之一。
罗田甜柿种质资源丰富，目前已发现的有20多个品种，现对经济性状较好、具有推广价值的优良栽培品种做简要介绍。
    一、秋焰
    原产湖北罗田县大崎乡，是该县的地方品种，属罗田甜柿的变异，农民称为阴阳柿，由易珍旺等人在大崎乡甜柿品种普查中发现的一个完全甜柿新类型。2005年通过湖北省农作物品种审定委员会认定，品种审定编号为鄂果2005006号，定名为鄂柿1号。
该品种果实扁圆形，果面橘黄色，常被白色果粉，外观美，属大果型品种。平均单果重180克左右，最大200克以上，含种子1-2料，少数无核。产量较高，在罗田10月上、中旬成熟，室温可保脆20天以上。嫁接育苗定植后2-3年可结果，5-6年株产可达20-30千克。抗逆性强，常规栽培条件下尚未发现严重病虫害，适宜于湖北省甜柿产区栽植。长江中下游地区可引种试验栽培。

    二、宝盖
    原产湖北罗田县大崎乡，是从罗田甜柿中选出的优良单株培育而成。果形特殊，似涩柿类的腰带柿，在靠近果实上端有一道凹圈，像一个盖子盖在上面，故称宝盖柿。该品种果型整齐、特大，平均果重200克，最大果达350克。果皮橙黄，表面光滑，有光泽，果粉多。肉质细嫩，无黑斑，质脆，致密，汁液多，味浓甜，无涩味，糖度18%-19.7%，品质极上。据试验在树上套袋保鲜，12月底以前仍然保脆，室温保脆20-30天，在罗田县产地10月上、中旬成熟。

    三、无核甜柿
    原产湖北罗田三里畈双庙树，系由甜柿育苗专业户何艳林用罗田秋艳作为母本、日本前川次郎作接穗嫁接而成，属完全甜柿。
    果实大、扁圆形。大小整齐，橙红色，平均单果重160-180克，最大果250克；果皮有光泽、细腻，果粉多，无裂纹，无网状纹，无蒂隙，无锈斑，无缢痕。肉质致密甜脆，纤维少，质液少，味甜，含糖度18%-20%，维生素C含量616微克/克。
树势较强，树姿较矮。树皮光滑，褐黄色。枝短，密生。坐果率高，落果少，丰产，品质优良。产地9月底至10月初成熟，是有发展前途的甜柿品种。

    四、秋红玉
    原代号01-11-16-1，为湖北省农业科学陆军果荼蚕桑研究所选育的完全甜柿。果实圆形，单果重151-220克。果面橙红色，果皮细腻，具细龟甲纹理，无裂纹，果实软后果皮易剥。果肉橙红色，质脆，较致密，纤维极少。鲜果重红1.5克。果实10月上中旬成熟，极耐贮，常温下保脆期约45天。可鲜食、制柿饼、晒柿片等。无大小年现象，无采前落果，盛果期每亩产量可达2000千克。抗病力强。

    五、龙爪柿
    原产罗田县河铺镇唐家山村，是农民从罗田甜柿优良单株中选育的优良品种。由于柿树的骨干枝和分枝是趋光生长，弯弯曲曲，似龙爪一样，故称龙爪柿。果实扁圆形，整齐，平均单果重100克。果皮橙红色，有光泽。肉质细腻，质脆，致密，果汁多，味甜，糖度18.5%。在产地10月上、中旬成熟。与君迁子、野生柿嫁接亲和力强，耐瘠薄，抗逆性强，枝条粗，节间短。生理性勤务果少，丰产、稳产。

    六、金秋
    原产罗田县平湖乡毛家没事村，系罗田甜柿变异单株选育而成。
    果实扁圆形，果形整齐，果顶丰满，平均单果重150克左右，果皮橙红色，无纵沟，无缢痕，果粉多，有光泽，果蒂粗短，抗风力强。肉质脆，汁液中等，味浓甜，含糖量17.8%-10%。种子少，一般含种子1-3粒，少数无种子。品质上等，自然脱涩早，鲜果耐贮藏，室温可保脆20天以上。适应性强，结果早，嫁接后3年挂果，6-8年就进入盛果期，在原产地10月中下旬成熟，属晚熟品种，大小年现象不明显，丰产性好。

    七、蜜糖柿
    原产罗田县三里畈镇朱元洞村。该村即有原生蜜糖柿，也有嫁接蜜糖柿。果实圆形，较小，平均单果重35克，最大果55克。含糖量特高，糖度24%-26%。因特甜，帮群众称为蜜糖柿。果皮橙黄色，肉质致蜜，汁液多，种子多。产地9月下旬至10月上旬成 熟，果皮变黄就可鲜食，无涩味，浓甜。
    该品种与君迁子、野生柿嫁接亲和力强，树势强健，生长势旺盛，而瘠薄，寿命长。树体灰黑色，皮粗糙，皱裂深。生理落果现象不明显，无大小年之分，稳产，高产。该品种果实小，但产量高，糖分高，是加工柿汁、柿酒和柿霜糖的极好原料，有推广价值。

    八、罗田君迁子
    罗田君迁子是作采种育苗繁殖砧木的极好育种材料。其特点是：根系发达，侧根特多，耐旱，耐渍，耐霜冻，耐瘠薄，病虫害少，种子产量高，砧木与其他柿树品种嫁接亲和力强。
    该品种果实较小，蒂短，种子多，一个果含种子4-6粒，最高的达8粒。树干强健，树冠圆头形，较开张，树皮灰褐然、粗糙、皱裂深。
据调查和观察，该品种在罗田县高山柿产区多有原生树，大村有百年之久。如河铺镇丁家山村民丁楚章，在一个叫七担坳的地边有一棵大树，冠幅15米X12米，胸围 1.76米，高12米，常年产柿种子100-150千克。该村是甜柿的主产区，且年年丰产，无大小年。当地人认为，这里的甜柿无大小年，与君迁子较多，带来良好的授粉情况，可能有一定关系。 由此看来，君迁子不仅是繁殖砧木的种子树，也可做甜柿的授粉树。                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         

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