芦笋，因其营养价值和保健价值较高，号称 “蔬菜之王”，是世界十大名菜之一。在我国，芦笋主要是出口创汇，销往美国、日本、欧州及香港等地。

　　然而，在岳池县朝阳乡武云寺村，“蔬菜之王”芦笋已在这里安家落户1年多，却由于没有出口的路子，种植业主只能就近销售。由于当地认识芦笋的群众并不多，业主何洪很是着急——“蔬菜之王”咋个就“旺”不起来呢?

　　6月11日，今年30岁出头的何洪告诉记者，他是岳池县种植芦笋的唯一业主，去年初，他在武云寺村租下30亩地，花了4万多元从外地引进芦笋种，建成了岳池县第一个芦笋种植基地。

　　由于芦笋食药两用，是一种高档营养保健蔬菜，加之有着“蔬菜之王”这一名头，何洪对芦笋种植充满了信心，尽管前期投入较多，但他坚信回报一定是丰硕的。

　　但实际情况并非何洪所期望的那样。今年5月初，芦笋上市了，第一天，何洪采了30多斤芦笋在岳池蔬菜市场上试卖，他在市场里蹲了整整半天，除了有一些市民对芦笋进行了咨询外，何洪一根芦笋也没有卖出去。

　　但何洪没有泄气，他总结了经验：20元/公斤的价格可能高了点;老百姓对芦笋不了解。

　　当天下午，何洪在网上搜集一些关于芦笋的介绍，经过整理后，他打印成一页一页的宣传单。第二天一大早，他再次来到市场里，一边叫卖，一边发放宣传单，同时把价格压到了16元/公斤。但效果依然不甚理想，当天卖出的芦笋不到10斤。

　　是哪里出了问题呢?何洪决定市场转向，既然农贸市场卖不动，而“蔬菜之王”贱卖岂不是很可惜，他决定去高档酒店碰碰运气。何洪拉着芦笋到广安、岳池的高档酒店，一家一家上门推销。没想到这一招果然有效，很多高档酒店的管理者都一下看出了芦笋的价值，第一天便卖出40多斤，第二天卖出70多斤……

　　而今，何洪每天都能卖出芦笋一百五六十斤，根据芦笋的等级不同，他卖出的价格在12元—30元/公斤不等。更让他高兴的是，一些高档酒店已与他签订了长期购销合同，每天的销售量也在逐渐增加。如今何洪又新租了60亩地准备扩大规模。

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