来源:互联网 发布时间:11-17
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看过3D冒险喜剧动画片 《豚鼠特工队》的人,一定对影片里那些机智勇敢、惹人喜爱的小豚鼠印象深刻,因为豚鼠身材适中、长相超萌、毛感十足,尤其招女孩子喜欢,是当前十分走红的宠物。
“80“后小伙子连天彬本是一名川菜大厨,看中这个商机后,2009年回到老家翠屏区赵场街道桥咀村凹上组,自己搞起了一个豚鼠养殖基地,从30只种鼠开始,现在已有豚鼠30000多只,成了远近闻名的“豚鼠哥”。
网上售卖销路不愁
日前,记者走进赵场街道桥咀村时,公路边有一块制作特别、署名为“彬哥豚鼠养殖基地”的招牌,引得过往行人驻足观看。
在村民的指引下,记者来到了“豚鼠哥”的豚鼠养殖场。500多平方米的平房矗立在青山绿水间,欧式的红色尖顶显得十分可爱。“更可爱的还在里头,全是豚鼠,全白、全黑、棕色的、花色的都有,又小又乖,保准你见了也想买去当宠物。”养殖场老板连天彬笑呵呵向记者介绍。
正在此时,两辆外地牌照的小轿车里下来了6名年轻男女。原来,连天彬的网上豚鼠店十分有名,这批从泸州来的年轻人正是从网上看到后前来实地考察的。
走进欧式红顶厂房,一栏一栏的养殖间里,是一群群巴掌大小的豚鼠。每个养殖栏里养殖着不同品种的豚鼠,其中最引人注目的是逆毛、全白、全黑豚。记者注意到,这些豚鼠只吃青草,不吃荤食。除了成年豚鼠,年龄尚幼的豚鼠则被专门养殖在一个1平方米左右的豚鼠笼里,每个笼子下面还有专门的接便器。
半小时后,泸州客人便选购了逆毛豚、黑豚、白豚共10只,总价值1200多元。连天彬告诉记者,他们一个月就要接待约20批这样的顾客。
发明鼠笼护幼鼠
连天彬的父母都在外地经营生意。3年前,他也在福建漳州一家着名的川菜馆里当大厨,2005年还在南京金陵晚报开办的“百佳餐饮龙虾烹饪大赛”中获得创新金奖的殊荣。
给别人打工只是一种实践,连天彬想要自己创业。在福建时,一个偶然机会,连天彬在朋友的邻居家看到了这种饲养豚鼠,引起了他极大兴趣。豚鼠养殖成本低、售价高、不易生病,繁殖能力强,是当时沿海城市年轻一代的“时尚新宠”,市场上也正在研发其食用价值。看中这一商机,连天彬决定回老家自主创业饲养豚鼠。
2009年,他花了5000多元选购了各个不同品种的豚鼠共30只后踏上了回乡的列车。临走时,父母不安地嘱咐他:“你连猪都没有养过,回家养豚鼠前途未知,如果不行还是回来打工。”
依照着从养殖场里学来的技术,连天彬依葫芦画瓢地踏踏实实干了起来。很快,30只豚鼠不到几个月就变成了几百只,几百只又变成了上千只。连天彬随即在网上的豚鼠贴吧里发帖,介绍自己的养殖场,并开始开展网络销售业务。2009年时,豚鼠的价格最贵卖到了每只80元。
销路好,自己又有干劲,可这看似美好的豚鼠养殖梦接下来却遭受了一个不小的重创。由于经验不足,连天彬有段时间在喂养豚鼠时使用了有水的青草,害得豚鼠一直拉水,死亡数量急增。不仅如此,由于养殖场地处山间,敞放在养殖场的幼小豚鼠成了田间野鼠的美食,几天下来,200多只豚鼠就被野鼠偷食,损失2万多元。
连天彬赶紧上网查资料,自发研制了一个立方米左右的养鼠笼,下面还专门配备了接便器,既干净卫生又安全。此后,连天彬又在岳父家扩建了600多个平方米的厂房专门养殖豚鼠。
2009年至今,连天彬养殖过的豚鼠达到3万多只,如今,他厂房里留种的豚鼠有3000多只,其中用作宠物的逆毛豚鼠最贵售价达每只300元,用作餐饮店的食用豚鼠也每只60元。从5000元起家,连天彬现在的豚鼠养殖场投入资金达到了近50万元。
希望豚鼠上百姓餐桌
砸了近50万在豚鼠身上,连天彬每天都要在养殖场里待上大半天,每逢刮风下雨,他更是担心不已,有时半夜也要起身前往查看。2岁多的儿子更是整天与豚鼠为伍,也成了一个“小豚鼠哥”。
连天彬告诉记者,豚鼠的宠物市场主要集中在重庆和成都。如今,他正与宜宾本地的一家餐饮店洽谈,并联合开设了食用豚鼠餐饮店,每日的供货量达到了近40只。
豚鼠养殖业走上正轨后,连天彬开始琢磨两个事。一是,身为川菜厨师的他希望在豚鼠食用价值上开展深加工项目,不仅要继续做大做强现在的餐饮豚鼠外售业务,还要将豚鼠肉质深加工,做成烟熏食品,放入超市售卖。其次,作为回家创业的年轻人,他立志要将豚鼠培养成家乡的地方特色名菜和当地村民增收的好项目。下一步,他还盘算着开一家豚鼠专卖店,在宜宾打响豚鼠品牌。
连天彬告诉记者,开办养殖场近4年来,不少本地和外地的群众都对这个项目感兴趣,他也非常乐意将豚鼠养殖技术和经验传授给这些志同道合的朋友,更希望能带领当地老百姓一起致富。
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