第3招：“品尝效应”

　　客人被吸引到农庄，不仅可以买走团鱼，还可以在农庄餐厅里品尝张李生开发的团鱼宴。其实这也是张李生的一种营销手段。首先，增加收入。在大饭店吃大团鱼，一份裙边可能上千元，而在张李生的农庄餐厅里只需要数百元，还能吃个新鲜。对客人来说是节省了开支，而对张李生来说则意味着获得新的利润点。其次，借助食客的口碑，吸引更多人前来就餐消费。为了吸引客户，张李生不惜重金聘请厨师开发出十几种团鱼菜肴新品。菜品比其他饭店更多，口味更佳，价格却较低。食客们吃了之后，自己不但还会再来，还会带上更多的朋友，一来二去，农庄餐厅也成了张李生的另一个大的利润来源。

　　第4招：“名人效应”

　　看到他养团鱼出了名，很多养殖户都来学经验。张李生就在县农业局的协助下，举办起培训班。培训是免费的，但学员们学成之后，就要向张李生订购团鱼苗。因此，销售团鱼苗成了他的第三个利润点。

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