来源:互联网 发布时间:12-25
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近日,记者来到自贡帀大安区凤凰乡永胜村的桂龙山庄,看到山庄里到处都是各种颜色的贵妃鸡、小香鸡、野鸡和土鸡,过去只在在动物园笼子里偶尔看到,而如今却来到了寻常百姓家,不但可以近距离的观赏,与之嬉戏,还可以做成美食一饱口福。这就是典型的“特色养殖”,大学生黄俊下岗后,就瞄准了这一行当。
现年29岁尚未成家的黄俊,高大帅气,大学毕业后,黄俊在市内一家企业找到了一份工作,但没有预料的是,这份原本薪水就不高的工作不到两年,就因为企业不景气而失去了。下岗后,黄俊四处寻师访友,摸索创业的门路,最后,把目光锁定在山鸡养殖这一新兴产业上。利用自己在农业大学里掌握的专业知识,他约来了几个年轻朋友共同筹资160万元,在市、区、乡相关单位领导的帮扶下,买回了贵妃鸡、野鸡、小香鸡、乌骨鸡等名贵品种,在凤凰乡永胜村租赁了13亩土地,修建了桂龙山庄,并且在山庄种植桂圆树和各种名贵的花草,尝试着进行“生态饲养”。开初还只是觉得养山鸡好看好玩,没想到却一炮命中,并逐渐打开了市场。同时,由于鸡场需要大量的人来进行管理,凤凰乡永胜村本村的十多人名剩余劳力也因此解决了就业。
黄俊承认,起初依托桂龙山庄养山鸡,只是为了找到一份职业谋生,而现在越喂越感到有趣好玩,乐此不疲。虽然目前规模还没做起来,但前景肯定是很好的,因为山鸡初步投放市场后,受到了大部分的消费者的认同和喜爱。
据中医《本草纲目》记载和医学专家分析:山鸡肉质鲜美,营养丰富,蛋白质的含量高达28.94%,其胆血经过提炼可制成制药制剂,有极高的滋补、药用、保健、美容价值。黄俊等几个年轻人所选择的养殖地点,就在大安区凤凰乡的永胜村,这里紧挨北环路,不仅山清水秀,而且交通便利,近些年靠发展花卉园林、特色养殖形成了大片的休闲山庄。在这一带饲养既可以观赏,又能够美餐的山鸡,无疑是一项值得推广的朝阳产业。黄俊说,目前才养殖了一千多只山鸡,还不具备自己孵化鸡苗的能力,下一步,在大安区委、区政府、区信用社和凤凰乡党委、政府的支持下,还要想办法争取筹集部分装金,继续做大规模,装饰圈舍,建设孵抱房,以特色餐饮加观光,吸引更多的城市人在节假日里前来农庄休闲娱乐就餐。
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