2008年8月30日晚上八点多钟，黑龙江省绥化市王俊峰的蔬菜种植园里热闹非凡。

　　王俊峰：“篝火晚会主要是推出我的南瓜宴，请一些朋友来参加这次篝火晚会，让更多人知道我的南瓜宴。”

　　在篝火晚会之前，还有丰富多彩的文艺演出。王俊峰搞这个活动花了十来万元钱。而目的就是为了摆放在场地前面的这桌南瓜。

　　记者：“像这样一桌南瓜宴卖多少钱?”

　　王俊峰：“一桌应该在四五千块元，看你吃哪个档次了，要高档一点的，那就肯定要上万块钱。”

　　在市场上一公斤南瓜最多也就能卖几元钱，可是王俊峰却可以把一桌南瓜卖到几千元，甚至上万元钱。他是怎么把南瓜卖到这么高价钱的呢?

　　王俊峰早年在黑龙江省绥化市的林业部门工作，上世纪80年代初，在大多数人都看重铁饭碗的时候，王俊峰就辞职开起了餐馆。

　　王俊峰：“竞争力不那么强，因为那时候比较早一些，虽然利润非常薄吧，但还算非常好经营。”

　　到了上世纪90年代，人们的生活水平普遍提高，很多餐馆都开始拿海鲜来招揽顾客。

　　王俊峰：“你们整高的，我整低的，我就开始把农家饭菜这一块，进入到我的酒店。”

　　上世纪90年代末，农家菜在人们眼中开始变得不那么新奇的时候，王俊峰又有了新的思路。

　　王俊峰：“这个时候我瞄向了绿色食品这一块，我又开始创办基地，用基地的菜来供应我们的酒店。”

　　王俊峰在郊区建蔬菜种植园供应自己的餐馆。这让餐馆的生意变得火爆起来。

　　王雅翠：“专门有两个服务员管翻台，客人走了之后，这两个服务员马上把屋子收拾好，下一桌客人马上就过来。”

　　王俊峰经营餐馆将近20年，生意一直都不错，但像这样火爆还是头一回。王俊峰认为是自己的种植园帮了大忙，所以就开始把更多的精力放在发展种植园上面。可是这一回，却几乎让他赔光了所有的积蓄。

　　王俊峰的种植园距离绥化市区10公里，面积有10来亩。种植园里所有的蔬菜都不施化肥，也不打农药。为了能让餐馆更有特色，王俊峰在原有基础上，引进了很多当地不太容易见到的蔬菜品种。

　　王俊峰：“100多个品种，叶菜和各式各样的瓜果，就是特菜啥的，市场上很难见到的。”

　　记者：“当时你为什么种这些菜?”

　　王俊峰：“我老想，我说人们的饮食结构是不是调整一下，老吃茄子，辣椒、豆角，我说不能换点特菜。”

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