来源:互联网 发布时间:11-17
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早就听说洪雅县汉王乡联合村有个茶地土鸡很有特色,现在养鸡的可不少,但他们的鸡到底有何特色,又凭什么在形形色色的养殖行业独树一帜呢?近日,记者来到了这里一探究竟。
沿着联合村宽敞的水泥路前行,随着海拔的不断升高,视野也开阔起来,蓝天白云下,漫山遍野都是茶叶的绿,让人有进入世外桃源的感觉,还没见到土鸡,心里已对它们加了几分印象分。来到3组的养殖场,刚刚冒出新芽的茶地里,不时传出几声洪亮的鸡鸣声,一个红亮亮的身影一晃而过,还没等记者看清它的真容,它却又隐身茶笼子里了。村主任黄福行告诉记者,那就是这里养殖的红丝土鸡。
特色全在一个“土”字
这个红丝土鸡究竟有何特色?黄福行为记者一一道来。
首先就是品种“土”。随着科技的进步,许多农产品逐步进入了杂交时代、良种时代,然而当下许多消费者却把食物目标锁定在纯天然、无添加的土特产品上,越土就越好,巴不得能吃上野生的。联合村养殖的这种红丝土鸡就完全顺应了当下消费者的口味和偏好。黄福行敏锐地觉察出了消费者的这一消费特点,反其道而行之,不追求杂交品种的“大、快、肥”,转而养殖最纯正的土鸡品种。
黄福行介绍,红丝土鸡最大只能长到2.5公斤左右,不像有些杂交鸡能长到四五公斤。它们毛色发亮,腿脚细而黑,鸡冠大而红亮,四肢灵巧发达,抵抗力非常好。随着越来越多的农户选择饲养杂交品种,纯正的红丝土鸡几乎面临绝迹,只有个别偏远山区存在,市场上更是很难买到。
为了保证品种的纯正,黄福行在养殖之初,用了三个月的时间进行选种,跑遍了丹棱、雅安名山等偏远山村。在养殖过程中,他们也杜绝红丝土鸡与任何良种鸡进行杂交,对品种实施保护性开发。
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