花生油市场

　　迈向食油文化新区

　　新寮的红衣花生油制作很有特色，淡黄透明，色泽清亮，气味芬芳，滋味可口，是一种优质的烹调天然食用油，可以说是独一无二。徐闻县供销社主任邹盈说，新寮供销社生产的“贵生”牌红衣花生油风味独特，是徐闻又一别具地方特色的养生绿色食品，目前正在批量生产。

　　笔者了解到，新寮镇李家庄（边坑村）人种植红衣花生，已有近1000年榨花生油历史，这里的榨油技术和别的地方不一样，其花生油已成为徐闻 最大的特色产业，但对创建品牌的意识理解还不深。所以说，这不仅仅是只用新鲜花生榨油，还要发展花生油相关的评油、观光、竞赛等行业，以后都可以围绕“油 文化”来大做文章！

　　新寮花生油市场虽是徐闻最出名的食用油市场，但还停留在“叫卖”农产品的层次。有人说：“如果在全国乃至全球叫响此品牌，加之把新寮花生油 市场建成仿古式的食用油文化新区，人们在此表演油艺、榨油作对评书、探讨食用油文化，那食用油市场不就成了很好的特色旅游观光了吗？” 有人还说，每年围绕花生油开展内容丰富的食用油文化节，新寮的花生油市场就会拉动整个新寮岛的红衣花生种植动力，“贵生”牌花生油也就会源源流向全球食用 油市场，从而全面提升新寮镇农业产业的附加值。

　　对如何开发新寮花生油文化市场的这一问题，徐闻县供销社主任邹盈可谓是绞尽了脑汁，费尽了心思。邹盈认为，新寮供销社花生榨油生产在通过承 传历史榨油精髓的同时，采用了现代生产过滤技术，今后还要努力把传统的榨油文化发扬光大，使新寮的花生油市场趋向食用油文化新区发展。

　　大种红衣花生

　　为榨油市场构筑平台

　　新寮岛历史悠久、风景迷人、文化灿烂、人杰地灵。它是雷州半岛东侧的一个堆积岛，也是广东湛江第四大岛，其坐落于中国大陆最南端的徐闻县南 北侧，地理位置优越，交通便利。岛内日照充足，空气清新，土质松软，酸碱适中，气候适宜，加之岛上临近海边的乡村耕地面积宽阔，适宜大面积种植红衣花生， 是雷州半岛花生油最佳的加工基地。

　　由于新寮岛红衣花生有很强的环境适应能力，加上其抗灾能力强，生产出的花生油，色味俱齐，香进县城，喷遍省里。人们常说：新寮岛有两件宝，一是这里香甜可口的番薯，二是红衣花生，且红衣花生是岛上的“宝中之宝”。

　　“新寮的‘贵生’牌花生油将注入徐闻三大深加工特色产业之一！”新寮镇党委书记杨世晓谈到今后五年的发展时，一再强调“要打造新寮特有的食 用油文化新区，必须从开发种植红衣花生入手。” 杨世晓表示，我们要把新寮岛建成广东省最具特色的红衣花生产业基地，这就是新寮镇“十二五”发展的最大课题。

　　目前，新寮岛已种植红衣花生近1万亩，举目眺望，景观壮丽。杨世晓说，该岛拥有得天独厚的地理优势，这里将继续致力于高起点、高科技、高质 量推进岛内和沿岸的大力开发种植红衣花生。五年后的新寮镇，将是一个田园气息浓厚、能代表广东特色的红衣花生产业基地，为海岛沙地上构筑起一座“贵生”牌 花生油产地的高度发达榨油市场大平台。人们将可以在岛上悠闲玩乐的同时，真正亲近大自然，观赏绿色红衣花生田园新景观和体验榨油乐趣新生活。

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