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烟堆居委会党支部书记庄辉壮是最早将虾苗孵化场改成工厂化石斑鱼养殖场的第一批养殖户。他兴致勃勃地带着记者参观养殖场,只见一口口水泥池里,欢快地游动着一尾尾石斑鱼,小的只有巴掌大,大的有一两尺长,庄辉壮说,养的品种比较多,包括东星斑、老虎斑、龙胆鱼、青斑、珍珠龙胆、金钱斑。
庄辉壮介绍说,在海南养石斑鱼,气候有优势,内地沿海养石斑鱼,过不了冬,而在海南一年四季都可以养殖,一条石斑养4年,就可以有二十来斤。现在,一到冬天,内地市场的石斑鱼大多产自海南,海南的石斑鱼养殖又主要集中在会文镇所在的冯家湾一带。
和王大仿一样,庄辉壮也准备试养效益更好的老鼠斑。他说,会文镇的石斑鱼养殖户除了养殖品种多、更新快,产业链也很有特色,分工很细,养殖户可以根据资金投入能力和技术专长,或者专门搞育苗孵化,或者只负责育中苗、大苗,或者专门养育成鱼,所以加入到石斑鱼养殖产业的人越来越多。
据会文镇政府提供的数字,目前,会文镇已拥有工厂化海水孵化、养殖场640家,去年产值达到3亿元。
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