另辟蹊径销肉兔

　　话说爱动脑筋的唐世祥，没有被眼前的“拦路虎”所吓倒。

　　2011年12月3日，唐世祥带着几个朋友前往重庆主城，专挑一些地方特色的小吃店下馆子。

　　“一连几天，几乎把解放碑、磁器口、上清寺等地段地风味餐馆吃完了。”他说，有时一顿饭吃两三家，专挑兔肉吃。

　　综合朋友的意见，唐世祥拿准了加工五香兔肉的决定。

　　说干就干。唐世祥回到石柱后，把偷学来的五香兔肉加工技艺无偿传授给部分餐馆，同时自己在县城和沙子场镇开起了以经营五香兔肉为主的风味餐馆。

　　“这办法还真管用，现在的兔子是供不应求哦。”唐世祥说，目前，经营五香兔肉的餐馆在石柱县城和沙子场镇共有11家，经常出现兔子供不上，他的养兔场每月纯收入突破了1万元，加上自己开参观的收入，每月获利超过3万元。

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