10月5日，李成邦所在的村子里敲锣打鼓、人声鼎沸，不知道的人还以为哪户人家结婚或生子呢，原来这天是他创办的“成邦酿酒厂”揭牌开业的日子。“成邦这小子真是发了…”“瞧人家，大把大把地赚钱，看得我眼馋啊！”围观的乡亲们羡慕地议论纷纷。

　　李成邦，35岁，创业前曾在深圳某酒水厂做推销员，妻子在家务农。随着孩子上学花费不断增加，父母年老体弱多 病，整个家庭的重担压得他苦不堪言。做了四五年酒水推销员的李成邦深知中国白酒的巨大利润及不断发展的巨大市场，做梦都想开一家属于自己的“茅台酒厂”。 老天不负有心人，“机遇总是青睐有准备头脑的人”，在一次工作之余，李成邦无意间在一份杂志上看到一条信息：酿酒养猪，稳赚不输，新工艺酿酒产量比传统工 艺酿酒高20%~40%，并可串蒸出不同的口感，而且利用酒糟配制成高效饲料的“无成本养猪法”，每头猪可实现比传统养猪多赚数百元的利润。看到这个消 息，李成邦兴奋不已，这不正是适合农村人创业的酿酒项目吗？

　　怀着好奇的心态，李成邦走进了一本机械龙岗公司。三天的新工艺学习让他大开眼界，酿酒养猪的确是一个不错的小 本投资项目，非常适合回家创业。李成邦凭借新工艺酿酒的产量比传统高出20%~40%的优势，再加上各种辅料工艺的独特技术，他采取“买十公斤送一公 斤”、“买白酒送酱油”、“两公斤大米换一公斤纯粮白酒”等一系列让利措施来吸引顾客。除此之外，他又在赶集时去集市中心“现蒸现品”做宣传，让做酒过程 完全展示在消费者面前。此举一出，便得到了消费者的一致肯定。

　　李成邦恰当地利用新工艺养猪法饲养了50头猪崽，为了解决50头猪的饲料问题，李成邦利用一本机械“一粮九 酿”的技术酿制出上好酱油与当地饭店换回潲水，用潲水养猪。饭店每桶潲水50公斤售价10元，李成邦用1公斤酱油就能换来一桶潲水。同时，酒糟加秸秆粉配 制成的高营养全价饲料更是大大降低了养殖成本，三个月后，小猪崽成功出栏，此时正赶上猪肉行情好，价格高涨，李成邦狠狠地赚了一把。酿酒加养猪，李成邦的 腰包鼓起来了，在当地也算得上一个不大不小的老板了，小日子过得有滋有味。

　　当前形势下，不论是城市还是农村人人都在谈创业，但选择什么项目创业似乎困扰着每一个创业人员。人力资源和社 会保障部有关专家认为，选择创业项目必须客观对待，不能盲目追随，需求量大、回报率高、多重效益的小本投资项目最适宜中国目前的农村市场。所以，在当前的 经济形势下，我国政府也已相继出台了一系列有利于农村创业人员的重要措施。笔者提醒：创业需谨慎，只有选择具有核心竞争力的投资项目才能稳操胜券。（广州 小王）

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