（一）养殖方式 娃娃鱼养殖方式各地可根据情况选择，以下介绍控温养殖技术娃娃鱼工厂化立体养殖方法，这项技术已取得了发明专利权。   
    （二）成体放养   
    一．放养前的准备   
    （1）成体池的维修与消毒 主要是检查进出水管。拦栅网有无破损，检查过滤池、过滤装置及控温机器有无故障，并进行维修，清查成体池，看是否有损坏，及时维修，然后对成体池进行消毒，待药性消失后再行放养。   
    （2）成体消毒 成体消毒主要防止水霉病和细菌性疾病，消毒方法及药物和幼体相同。放养时要使成体养殖池水温与幼体池水温相同。   
    （3）放养前检查 要对成体的数量和规格进行检查，以便按成体个体大、中、小分级分池饲养。这样，同一种规格的成体在摄食能力和摄食强度上基本相同，生长速率基本一致，这就能避免大小混养造成相互残食。   
    2.放养密度 娃娃鱼成体放养密度要根据各地的养殖方式、技术水平、养殖条件而定。现将成体不同养殖方式的放养标准归纳于表于5-2。   
    三、饲料与投喂   
    饲料与投喂是整个娃娃鱼养殖技术的中心环节。饲养管理工作的优劣对成体生长发育。娃娃鱼病的发生、水质稳定以及成体成活率产量等都有极其密切的关系。   
    （－）成体生态生理习性   
    1．生活习性成体在自然环境中栖息于阴河暗泉水之处，人工养殖的栖息于人工穴洞之中。   
    2．饵料 成体为肉食性动物，饵料分两大类：鲜活及冰冻动物（但含脂过量不适宜）、人工配合饲料。   
    3，水温 成体生长及性腺发育的决定因素，其适宜范围为 16～25℃，最佳范围在18～23℃。   
    4．耗氧量 白天为20.28～32.89毫克/千克公顷，夜间则为21.69～36.24毫克/千克公顷。   
    5.PH 成体适宜PH为6．5～7．5。   
    6．光照 成体是背光运动一即畏光，要求光照强度为100～500勒克斯。   
    （二）饲料和投饲方法   
    1．饲料种类 娃娃鱼是肉食性动物，其天然饵料资源十分丰富，主要为鱼、虾、蛙、贝、泥鳅、鸡鸭胚胎、羊肉、牛肉、兔肉、蚯蚓等，人工配 合饲料可选用鳗鱼配合饲料，我们已研制成娃娃鱼人工配合饲料。天然饵料饲养成体的饵料系数3.5～6.3。人工配合饲料饲养成体的饵料系数为 2.8～3.6。各地可根据当地饲料资源情况而决定投饵品种。   
    2．投饲 为了提高娃娃鱼的养殖效益，降低饲料成本，在投饵前，要了解成体对饲料中营养物质的消化吸收与利用能力，以确定合理投饵。合理投饵包括娃娃鱼营养、生长、代谢、生理、生态环境等因子和投饲量、投饲次数、投饲方法和投饲原则等问题。   
   （1）投饲时间和次数 娃娃鱼在适温条件下，消化吸收旺盛，一般 2～3天投饵1次，若湿度低于10℃则每隔5～7天投喂1次。娃娃鱼昼伏夜出，夜间摄食，因此，夏天投饲时间在每天下午8～10时，冬天可在下午6～8时。   
   （2）投饲量 影响娃娃鱼摄食因素很多，如水温、溶氧、水质、病害、饲料品种、饲料质量等。娃娃鱼对饲料的需要量，可视池中成体的数量、日投饲率来计算，其计算公式为：   
  A＝W×E   
  式中 A日投饲量；   
  W娃娃鱼体重；   
  E投饲率。   
  水温是影响娃娃鱼摄食的重要因素，因为娃娃鱼是变温动物，随水温的高低，机体的生理代谢随之变化。娃娃鱼在适温范围内，其摄食与生长是随水温 上升而呈正相关。一般在12℃以上摄食生长，以18～23℃时的摄食量最大，生长也最快，水温升至26℃以上，摄食量下降，28℃以上就进入“夏眠”。在 适宜温度和同样的饲料质量条件下，溶氧、水质就起主要的作用。因此成体的投饵量要综合各种因素来确定，我们经过10年来研究结果，得出一个在不同水温条件 下的投饲标准，可供成体养殖中的投饲。   
  （3）投饲方法 投饲要根据娃娃鱼的生物学习性和生态习性来确定合理的投饲方法。为了提高饲料利用率，降低饲料成本，投饲必须坚持四定投饲法，即定时、定位、定质、定量。   
  ①定时 就是根据娃娃鱼生物学习性夜间摄食特点按时投饲，同时也要根据季节、水温、水质状况适当提前或推迟。一般投饲时间：夏天确定晚上1O时，冬天为晚上8时。   
  ②定位 养成娃娃鱼定位摄食习惯，能促进娃娃鱼集中摄食，集群摄食不但能提高娃娃鱼的食欲，增加食量，而且还可减少饲料的流散，提高饲料效率。   
  ③定质 若投饲是人工配合饲料，要保存在低温、干燥、不受潮之处，成体因养殖目的不同，其饲料添加剂的添加也不同。为了提高配合饲料蛋白质的 利用率，饲料在调制中要添加油脂，一般要求添加鱼油、植物油等。油脂的添加量随水温不同而增减，一般水温在18～23℃时，添加鱼油和玉米油各5%，水温 在14～l.7℃时，油脂的添加量为5％～6％，低于12℃以下时可不添加油脂。天然饵料要求新鲜洁净，对于变质饵料绝不能投饲。天然饵料以泥鳅、蛆蚓、 鲫鱼、鸡鸭胚胎为理想的饲料。   
  ④定量 根据娃娃鱼的摄食、消化情况、个体生长、个体大小、水温、水质等不同因素，投给适量的饲料。   
  四、养殖管理   
  （一）成体池的管理 成体经过一段时间饲养，个体增长，密度相对增大，而娃娃鱼病也随之发生，因此，日常管理工作十分重要。成体池的日常管理归纳起来就是一勤、二早、三看、四防。   
  一勤：就是勤巡池。每天巡池3次，早晨巡池看摄食后情况，中午巡池注意水温变化，晚上巡池观察成体摄食状况。   
  二早：就是早放养、早开食。注意春节后水温上升时，是否在摄食，若未摄食要采用加温使成体尽早摄食。   
  三看；就是看摄食、看是否抢食或有无吐食现象、看水质。看摄食主要是看成体在食场摄食是集中还是散乱。看是否抢食或有无吐食现象，以便调整投饲量。看水质主要是看水质是否清新、透明度是否高，以便采取措施改善水质。   
  四防：就是防暑、防病、防逃、防水变。   
  防暑是夏天成体池管理的重要工作之一。由于夏季水温高，成体易死亡，因此要采取防暑降温，有利娃娃鱼生长，室外防暑主要采取设置遮荫物，使光照强度低。换水采取在深夜进行，这样有利成体“度夏”。   
  防病就是要防止娃娃鱼病。要随时注意娃娃鱼的摄食活动情况，如发现成体有离群独游，要检查研究病况，采用隔离防治措施，及时治疗。   
  防逃就是要防成体逃走，要经常检查进出水处，加强管理，防止外逃。   
  防水变就是要防止水质变坏

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