水、种、饵是渔业生产的基础条件，为了获得较好的饲养效果，降低养鱼成本，投喂时应注意如下一些问题：

　　1、饲料的形状、结构和规格对鱼接受或排斥某种食物十分重要。饲料颗粒大小不仅影响适口性，也影响消化率。因此、选择投喂颗粒饲料的大小要注意适合各生长阶段鱼吞食。鱼很大而饲料过小，鱼不容易摄食而下沉池底；相反，鱼很小投喂的饲料颗粒很大，不利鱼吞食而溶失水中，这样的饲料投喂利用率低。

　　虹鳟饲料中，12克以下的鱼苗鱼种，根据其个体大小可选择0.3～2.2毫米颗粒料投喂；12～60克的鱼种可分别选择2.2～3.2毫米粒径、长度3。4毫米的颗粒料投喂；60～195克的个体可分别选择3.5～4.5毫米粒径、长度4～5毫米颗粒料投喂；195克以上个体，投喂粒径5毫米、长度6～8毫米的颗粒料。

　　2、水中溶氧量的高低，对鱼的摄食、摄食后消化吸收及鱼的生长都有很大影响。水中溶氧量低，鱼食欲差，摄食后饲料消化吸收率低，生长速度慢，饲料系数高。虹鳟在溶氧9毫克／升以上时，代谢旺盛，生长良好，饲料利用率高。低于5毫克／升时，呼吸频率加快。低于4.3毫克／升时，出现浮头，不摄食。因此，投喂时应注意水中溶氧量的变化，水中溶氧低，鱼浮头，不要投喂，待水中溶氧改变后再投喂。虹鳟喂养中，缺氧一般发生在串联的后部鱼池中，应注意后部鱼池的放养密度，应较前面鱼池密度适当小些。另外，应及时排污，保持良好的水质。

　　3、要注意水温变化。虹鳟生存水温0―25℃，最适生长D水温16～18℃，低于8℃或高于20℃，食欲减退，生长缓D慢，超过24℃即停止摄食。在实际生产中，有条件的地D方，高温季节抽井水降温，冬季引温泉水升温，使池水温度D保持在16～18℃，能大大提高虹鳟的增肉率和饲料的利用率。

　　4、种内行为限制虹鳟的摄食。规格和侵袭性对摄食的不利影响常见于虹鳟养殖场。养殖群体中攻击性强的鱼(一D般是大鱼)会影响小鱼的食欲或摄食，从而影响其生长。只D有大鱼吃饱了散开后，小鱼才能摄食。增加投喂次数或使饲r均匀地散开有助于小鱼摄食。另外，虹鳟鱼种因生长参差不齐，一月筛选一次，选出不同规格，分别投喂，以利其生长，提高饲料利用率。

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