来源:互联网 发布时间:12-25
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金鳟,是日本从虹鳟的突变种选育出的金黄色品系,1996年引进我国后根据其体色特征命名为“金鳟”。金鳟属冷水性鱼类,正常生长上限水温为22℃,没有明显的下限,下限水温接近0℃的仍能少量摄食,正常生存。它肉味鲜美,营养丰富,刺少肉多,食用价值高,是集观赏、游钓、美食于一体的优良品种,现已成为我国养鳟业继虹鳟后第二个重要养殖品种。金鳟既能在池塘中养殖,也能在水库、湖泊、河川中放养,尤其在池塘流水中养殖,一年四季均可生长,亩产可高达1万公斤~2万公斤,经济效益极高。现将金鳟池塘流水高效养殖技术介绍如下:
一、池塘建设。山涧溪流、泉水、地下水、水库底排水等,均可作为金鳟池塘流水养殖的供水水源。这类水源一般水温冬季在0℃以上,夏季在22℃以上,水体溶氧在6毫克/升以上,pH值在6.5~8之间,符合金鳟养殖用水标准。池塘建设以不渗漏、水流畅通为前提。地形要有一定坡度,以利于进、排水,同时水的落差有利于自然增氧。每口池塘面积一般为100平方米~200平方米,水泥结构,长方形,有利投饲、管理和控制鱼病,并可使水源均匀流到池塘各处。池塘的进出水口有两种形式:一种是和池塘宽度等同,闸门从上到下,整个断面保持过水,这种形式适用于水量大的鱼场;另一种是进水口宽度仅及池宽的1/5左右,出水口宽度为池宽的1/2。同时为防止野杂鱼进入池塘和池鱼逃走,在进、出水口要设置拦鱼栅。养鳟池排列形式有并联和串联两种,但以串联式为好,管理方便、省工。
二、鱼种放养。鱼种应规格整齐、游动敏捷、体质健壮、体色鲜亮呈金黄色。鱼种放养密度受水量、水温、水中溶解氧状况等因素制约,在饲养条件允许的范围内鱼种放养量和成鱼产量成正比。放养的规格以养殖时间、水温和计划上市的规格而定,一般每尾在80克~100克之间。实践证明,供水量每秒40升~300升(温度越高供水量越大),每平方米可放养金鳟鱼种150尾~200尾(规格越大放养密度越小)。放养前池塘应充分曝晒并用生石灰或漂白粉彻底消毒;鱼种用2%~3%的食盐溶液消毒后方可放养,最好避开中午高温时投放。三、饲料投喂。鱼种放养初期,可将野生杂鱼和畜禽肝脏用绞肉机绞2遍~3遍使其成糊状,抹在细铁丝盘上,挂在水中,日投喂量占鱼体重的6%~8%,每日投喂3次,以后逐步投喂人工饲料,饲料比:动植物饲料各占50%。动物性饲料有鱼粉、肉粉、小杂鱼、蚕蛹及畜禽内脏等,植物性饲料有饼粉、麸皮、米糠、菜叶等,颗粒大小以适口为度,一般直径4毫米~6毫米。日投喂2次,采用手撒的方法投喂,投喂量为鱼总量的2%~3%。可根据天气、水温和鱼的食欲状况灵活掌握,不要投料过多,以免污染水质。
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