五、饵料

泰国笋壳鱼是肉食性鱼类，其饵料的来源目前有四种：（1）纯冰鲜鱼（用切肉机切成的小片）；（2）冰鲜鱼（用绞肉机搅成肉糜）加鳗料；（3）纯投放鲮鱼水花、苗；（4）冰鲜鱼加鳗料、鲮鱼水花、苗混投。根据多年的养殖经验，以第4种的分段投喂方式效果较好。所以着重介绍第4种投喂方法。

投放苗后，第三天开始投喂，饵料为冰鲜鱼加鳗料的混合料，配比9:1（以饵料到水鱼糜不散开为好）。3-10天，以鱼体重的1%量于下午5时左右投喂。投喂方式：沿塘边四周3米处呈雨点式撒放。十天后，每天以鱼体重2%的量于早上7时与下午5时一天两次沿塘边四周3米处呈雨点式撒放。第二个月开始投放适量低值活体鲮鱼水花，形成以冰鲜鱼混合料为主，活性动物饵料为辅的投喂方式。

4个月后，逐渐增加活体鲮鱼水花的投放量，同时将冰鲜鱼混合料沿塘边撒放改为定点投喂，形成冰鲜混合料同活性动物饵料对等的投喂方式。混合饵料的投喂方法：在塘边每隔8m左右设置一个食料台，食料台可以用60目的网片和铁线做成直径60cm，高10cm的食料罾，用于盛放饵料。以鱼2%的体重于每天上7时与下午5时两次投喂。同时，注意观察笋壳鱼对活性饵料（鲮鱼水花）的摄食状况，活性饵料（鲮鱼水花）不足时，要适时投放。

养殖6个月后，冰鲜鱼混合料减为鱼体重的1%，每天一次，于下午5 -6时投喂。同时，投放足量的活性鲮鱼苗，形成以活性动物饵料为主，冰鲜鱼混合料为辅助的养殖过程。期间注意观察笋壳鱼对活性动物饵料（鲮鱼苗）的摄食情况，发现不足，及时补充，以保证有足量的活性鲮鱼水花饵料供其摄食，一直维持到整个养殖期。

六、分养

泰国笋壳鱼因其生性有点懒惰不活泼，摄食迟钝，使其个体之间的生长速度有着很大的差异，加之其有相互残杀的生活习性，所以，在其整个养殖期最少要分塘一次（分养）。分养时，为免太阳晒伤，最好选择在9-10月天气阴凉的时候进行。根据其生理的特殊性，其鳞片倒刺非常厉害，稍不注意，很容易导致鳞片脱落，所以，在分养的时候，要小心操作，以免造成伤害。分养过程完成后，要0.5 mg/L的硫酸铜、0.5 mg/L的二氯异氰尿酸（溴氯海因）的混合液兑水全塘均匀泼洒一次。

七、水质处理

每月2次采取技术性换水,即边排边灌(对流时间4-5个小时)，保持原水位。每3个月沿塘边4m内散生石灰粉一次，确保水体透明度在30cm以上。这样也可以杀灭和清除塘边的青苔和局部杀菌，一举三得。

八、保温防冻

泰国笋壳鱼是亚热带鱼类，耐低温能力差。水温在22℃时其摄食量明显减少，19℃时基本停止摄食，14-15℃时受冻走边（塘边），12-13℃有冻伤现象，10-11℃时，严重冻伤，9℃是致死水温。在实际养殖中，我们应该把18℃水温作为养殖临界点。该临界点，不说北方，就两广而言都应重视，因此11月份中下旬，水温21℃来临前就要盖好冬棚，以免造成不必要的损失。

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