观赏鱼种类多，它们的食性也比较复杂，根据对食物的喜好程度可分为植物食性、动物食性和杂食性。每一大类观赏鱼中，不同的鱼种食性又有所不同。例如，锦鲤属杂食性鱼类，无论对动物性饵料如蚯蚓、蚕蛹、虾等，还是植物性饵料如麦麸、豆饼、玉米面、青菜、水果等，都能利用。绝大多数热带鱼是肉食性，喜欢吃动物性饵料；有些热带鱼是杂食性，动物性和植物性饵料都摄食；只吃活饵料或以植物性饵料为主的热带鱼只占很少数。无论哪种食性的热带鱼，在鱼苗仔鱼阶段，都必须有微型活饵料供其摄食，才能顺利地正常发育生长。

动物性天然饵料主要是浮游动物和底栖生物、昆虫幼体，在我国各地淡水水体中都有分布。小鱼虾、螺肉、陆生昆虫、黄粉虫、禽畜肉块等均可作为观赏鱼的饵料。动物性鲜活饵料营养丰富，蛋白质含量高，脂肪、维生素、微量元素等含量全面，能促进观赏鱼的生长发育，性腺成熟，增强繁殖力，以及保持鲜艳靓丽的体色。植物性饵料，有生于水中的浮游植物，观赏鱼常摄食的主要为绿藻、硅藻金藻、黄藻类等，还有水草嫩叶。水生植物碎屑、经烫制的菜叶和人工配合饵料等，观赏鱼也摄食。

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