1、规模盲目贪大

在黄鳝养殖高利润的刺激下，许多养殖者为了在短期内获得较高的利益，不遗余力地扩大黄鳝养殖规模，如水泥池建了多少个，网箱做了多少个。因为养殖规模大，为了获得相应数量的苗种和饲料，对黄鳝苗种的引进、黄鳝动物性饲料的来源等问题把关不严，其结果通常是购进苗种质量良莠不齐，规格参差；对于动物性饲料也因为严重短缺而不能严格把关，最终的结果是鳝种在放养后的成活率低下，活下来的鳝种因为饲料供应得不到保障，饲料质量差，鳝病经常发生。盲目地扩大养殖规模，贪大求全，不全盘考虑黄鳝养殖过程中的各个环节，忙碌一年，别说赚钱，少亏损即是最好的结果。

2、购进苗种把关不严

目前，黄鳝苗种规模繁殖技术还没有取得实质性突破，养殖者所购得的黄鳝苗种基本上是来自野生的。市场上出售的商品鳝当中，人工养殖的、笼捕的、电捕的、药捕的都有。而可作为鳝种进行养殖的，多出现在笼捕、电捕、药捕这几种捕捉形式当中。如何区别挑选鳝种，是黄鳝养殖成活率高低的关键，也是养殖成功的关键。而捕捞方法则是决定鳝种是否适宜养殖的关键。钩钓捕获的黄鳝苗种因嘴部受伤而容易识别剔除，但药捕、电捕的黄鳝在短时间内肉眼不易区别，多在下池后7—10天内开始大量死亡。网捕、笼捕的黄鳝如若在网笼中停留时间过长，入池后死亡率也相当高。网捕、笼捕的黄鳝在捕捞者暂养期间，如果因密养、水质恶化等原因，引起黄鳝发烧、酸中毒等，在入池后往往表现出类似其他病害的症状，进行治疗往往也无济于事。另外，鳝苗大量捕获的时间，正值高温季节，如果暂养、运输不当，也会造成黄鳝在下池后大量死亡。

3、驯食工作没做彻底

黄鳝在野生环境下摄食习性为昼伏夜出、偏肉食性、喜吃天然鲜活饵料。人工养殖黄鳝时，如果不能让黄鳝改变摄食习性，则对养殖的效果、人工饲料的利用率产生较大的负面影响。

通过驯食，一是要解决黄鳝偏食活饵料的问题，黄鳝是肉食性动物，若投喂单一的动物性饲料，黄鳝会对其他饲料产生厌食。如果在饲养的初期做好驯食工作，使黄鳝摄食人工配合饲料，在今后的养殖过程中，就可以用来源广、价格低、增肉率高的全价人工配合饲料喂养黄鳝，对今后防病治病、投喂药饵也是有好处的。二是要调整黄鳝的摄食时间，野生黄鳝多在晚上出洞觅食，通过驯食，逐步调整投饵时间，使黄鳝在白天摄食。

黄鳝驯食的时间通常需要40天左右，有些养殖者在驯食的中间阶段，看到有黄鳝在白天摄食人工配合饲料，便停止驯食，而这仅仅是部分黄鳝对驯食工作产生了条件反射，还有很多黄鳝还处在摄食饲料的转化期，驯食工作还没有完全做好。

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