在这个叫坚村的偏僻村落，有一个年轻人在这养了一种大鸟。这天，其中一只，被困到了栅栏中间的夹缝里。他是陈跃洲，是这个养殖场的主人。

　　记者：你在干嘛?

　　陈跃洲：把它抓过去

　　记者：它夹在这了是不是?

　　记者：踹到你了是不是?

　　陈跃洲：正常，经常被它们踹，

　　记者：会不会破?

　　陈跃洲：裤子经常会破，我牛仔裤已经被它踹破了好几条了。它胆子有点小。

　　记者：我看它爪子特别大。

　　陈跃洲：而且很利。

　　这些鸟的大名叫鸸鹋，又叫澳洲鸵鸟。鸸鹋是地球上最古老的鸟种之一，也是世界第二大鸟类。这些鸟可是陈跃洲的宝贝，担心鸸鹋会受伤，陈跃洲刚想靠近检查，就发生了意外情况，受了惊吓的鸸鹋不高兴了。

　　成年鸸鹋身高至少一米五，腿劲儿特大，陈跃洲的大腿上被提出了血印。养殖场的工人说，如果不是突发情况，平时抓鸸鹋是有技巧的，急不来。

　　陈跃洲的员工周传顶：拎一个翅膀，你就可以抓着它走，它就可以跟着你走。

　　记者：这样不会把它拉坏?

　　陈跃洲的员工周传顶：这是它的弱点。

　　老周在这个陈跃洲的养殖场打工快两年了，他无意间说的一番话，让记者有些吃惊。

　　陈跃洲的员工周传顶：每天跟鸟打交道，就是在这里比较寂寞一点。

　　记者：寂寞?

　　陈跃洲的员工周传顶：肯定，就这两个人，又没有多的人。

　　记者：你都觉得寂寞啊?

陈跃洲的员工周传顶：肯定，外面的世界宽阔一些，这里面一般没人，这里面人很少，不多。

　　在陈跃洲养鸸鹋之前，这里本来是一片芦苇地，不通公路，没水没电，陈跃洲在这呆了半年后，就穷得浑身凑不出一百块钱，还欠债30多万元。最困难的时候，他遇到了一件想都没敢想的事，有人竟然主动送上门500万元，让他拿着先花，可陈跃洲居然拒绝了。

　　现在，陈跃洲不仅靠鸸鹋创造了财富，还带动当地农户一起致富，他本人也成为福建省青年创业代表。6年时间，33岁的陈跃洲守在一个几乎与世隔绝的山坳里，忍受寂寞，他到底图什么呢?拒绝500万元投资的背后又有什么不为人知的事情呢?

　　陈跃洲的父母都是地道的农民，一辈子种田，靠天吃饭。2007，大学毕业的陈跃洲在一家台资企业打工，不到三年时间，就在2000多个员工中被提拔为中层干部，是全公司提拔最快的人。陈跃洲却觉得打工一个月4000块的工资太少了，他不甘心。

　　陈跃洲：人家问说你以后想干嘛，我说我以后想去自己打拼的，当时的想法就是这样的。

　　陈跃洲一边打工一边找项目，直到有一天电视中闪过的几个画面，让陈跃洲找到了机会。

　　2007年8月的一个晚上，同宿舍的同事小杨拿着摇控器在换台，突然间一个画面和声音闪过了几秒钟，一下子刺激了陈跃洲的神经，他打断了小杨，把台换了过去。

　　陈跃洲的朋友杨建华：这件事情的确有偶然性和戏剧性的。当时看的时候就说，这个东西不错，到时候自己去弄块地去养。

　　陈跃洲：和印象中的鸵鸟不一样，我们平常印象中的鸵鸟会比较大，后来才知道这个是鸸鹋，当时看到有这个机会，在福建反正也没人养，经济价值又很高。

　　陈跃洲看上的就是鸸鹋。这是澳大利亚的国徽，上面有两只动物，左边是袋鼠，右边就是鸸鹋。陈跃洲通过上网和到广州考察了解到，除了观赏价值，鸸鹋的各个部位都可以食用。当时除了个别景区引进鸸鹋用做观赏之外，全国很少有大规模养殖的，陈跃洲认为鸸鹋会带来巨大财富，他干脆辞职，信心满满的说服了同样想创业的同事小杨，回到了老家福建省永安市。

　　陈跃洲：回来的时候就是抱着，创一番事业的那种想法回来的，信心满满的，激情满满的。

　　陈跃洲的妻子姚琼：他好像就觉得要做就要做这种，比较特别的项目，跟别人不一样，不要说大家都在做的东西，他再来做就没有什么市场前景。

　　2008年初，坚村村，距离县城50多公里处，一个前不着村后不着店的山坳里，紧挨着山坡处建起了两幢小平房，一幢住人，一幢住澳洲鸵鸟。

　　陈跃洲他们借了30多万，以每年5000元的价格，租下了一片200亩的荒地，又从广州引进了鸸鹋苗。本想着可以自己当老板，大干一场，但现实却给了他一次次的打击，就连现在还状况百出。

　　采访的第一天，养殖场里突然断了水，陈跃洲很着急，要上山看看。

　　陈跃洲：这个水管被老鼠咬破了。

　　记者;哪里咬破了?

　　陈跃洲：咬了四个洞，在冒水，你看这边也有被老鼠咬了。经常会有这些山鼠，竹鼠。

　　记者：那被咬了会怎么样?

　　陈跃洲：就是水不会下去，下面就没水了，我们喝的水就是靠这条管子。

　　直到现在，所有的生活用水是靠这条200米的管子，从山上引下来，断水是经常事。

　　为了省钱买饲料，陈跃洲他们就在养殖场边上种点红薯和青菜，唯一的荤菜还要靠他们，翻遍了附近的山去找到的。

　　陈跃洲：会碰到一些动物，蛇啊。我们那个山涧里面，石头下面还可以翻出一些像牛蛙这种美食。

　　吃的不好，没水没电，陈跃洲觉得都不算什么。但接下来发生的事让陈跃洲觉得很对不起家人，也下决心一定要做出个样子。

　　因为地方实在太偏僻，手机信号都不好找，每次和家人通电话，都是要漫山遍野的找上半天信号，陈跃洲他们干脆就很少打电话。惦记孩子，妻子的父母，来到这儿看女儿，老两口一下子都愣住了，陈跃周的妻子至今都不愿意回忆当时的情景。

　　陈跃洲的妻子姚琼：我爸爸妈妈没有太多的话，回去默默地抹眼泪。不要让我回忆这一块了。

　　记者：就觉得太苦了?

　　陈跃洲的朋友杨建华：挺寂寞的，很少有人交流，除了跟那些不会讲人话的澳洲鸵鸟叨咕几句。

　　那时候，三个人最开心的就是像这样，和这些大澳洲鸵鸟们交流。

　　陈跃洲：这个地方，它就是靠这个地方发出咕咕的声音。就像打鼓。咚咚咚

　　记者：现在能听到吗?

　　陈跃洲：也可以，咚，咚，咚就像打鼓一样。

　　记者：这些澳洲鸵鸟过来干嘛?

　　陈跃洲：这些澳洲鸵鸟以为我在欺负它，所有它看着它，它盯着我们。

　　听到这些鸸鹋的叫声，陈跃洲他们把所有的苦都抛到了脑后。

　　陈跃州：你当时问我觉得苦不苦，当时觉得不是说很苦，当时因为我们心里面有憋着一股劲。因为我们目标很明确。

这批鸸鹋一旦出栏，就会有40多万元的收入。大家都盼着那一天。每到晚上，微微亮光的手电筒，就是陈跃洲他们唯一的电器，照亮了黑暗中的养殖场，也照亮着陈跃洲的希望。但没想到三个月后，一个雷雨交加的夜晚，意外还是发生了。

　　鸸鹋胆小，受到雷声的惊吓，当时撞破了栅栏，跑出去了几十只，最远的跑到了几十公里外的公路上。

　　陈跃洲：它比较容易受惊，就是胆子很小。大的澳洲鸵鸟受惊的话它会一起跑了，向围栏冲撞，然后跑出去就在草丛里面躲着。

　　但没过多久，更可怕的情况还是发生了，很多鸸鹋变蔫了，开始一只只死亡。

　　陈跃洲：那个时候心很慌，因为感觉如果不能全部控制，可能会整批的死亡，造成我们整个项目整个养殖场没办法(继续了)。

　　250只鸸鹋是陈跃洲全部的希望，因为吃了烂菜叶，鸸鹋一下死掉了一半。鸸鹋要养殖一年才能出栏，之前只能光投入，没有产出。给鸸鹋看病花掉陈跃洲手里最后的钱。

　　2008年11月的一天晚上，陈跃洲原本第二天要去进饲料，可找遍了全身口袋，第一次感到了绝望。

　　陈跃洲：第二天我们还要去进饲料，我们整个仓库已经空了，但是我自己口袋里面已经没什么钱了。

　　记者：能凑出来多少钱?

　　陈跃洲：当时就几十元钱，不到100元钱。

　　3个人凑了凑，整个养殖场竟然连100块钱都凑不出来了。三个人愁得一晚上都没有睡觉，他们不知道第二天该怎么办，剩下的几个月怎么办。眼看着这次创业就要夭折了。

　　陈跃洲：打电话给家里面，我爸说他身上也没什么钱了，其实那时候心里很难受。

　　可陈跃洲怎么也没想到的是，一笔500万元就要送上门来，一切将会发生翻天覆地的变化。

　　2009年7月的一天，一个人找到陈跃洲，一开口就要给陈跃洲投资500万元。

　　他就是要给陈跃周养殖澳洲鸵鸟投资的人，他叫余劼，是一家国家重点龙头企业的董事长，他们在一次政府举办的交流会上结识，听了陈跃洲的经历，于杰主动找到他，说要给他投资500万元。

　　福建省某企业董事长余劼：他跟我们其实有很多相似的地方，从学校出来然后自己创业，这些经历我们也是曾经经历过，所有一看到他就喜欢上了。

　　余劼说可以帮他们离开偏僻闭塞的小山村，在福州市建一个大的澳洲鸵鸟养殖场，一起合作养殖鸸鹋，这对于小伙伴来讲，像是天下掉下来一个大馅饼。

　　陈跃洲的朋友杨建华：相当于我们的铁路提速，我们以前很多要花掉5年甚至10年的事情，也许我们只用一半的时间就能达到。

　　就在大伙欣喜若狂的时候，陈跃洲居然拒绝了这笔可以改变命运的500万。这个决定让大伙很难接受。

　　陈越州的：其实在他拒绝的那一刻，很多人都劝过他，包括我们的朋友，因为毕竟对他来说，如果有了这个资金，他在所有的一些设想上，都可以做到一个比较大的跨越。

　　大伙都想不明白，陈跃洲怎么这么傻，对方没有任何苛刻条件，多少人求之不得的事，却被陈跃洲挡在了门外，偏要守在这200亩的山坳里。他到底是怎么想的呢?

　　陈跃洲：肯定是会很难很累的，但是肯定会有办法解决的。

　　当时他给小伙伴们的解释，并没有让大家信服。

　　为了继续生存下去，陈跃周又硬着头皮找亲戚们借了3000元钱，几个月后在永安团市委的帮助下，陈跃洲又向银行申请到了5万元的贷款总算度过了难关，拿着这些钱当本钱，3个月，陈跃周赚到了50多万元，他是怎么做到的呢?

　　采访的时候，陈跃周给记者现场演示了他的营销办法。2014年7月20号，陈跃周开着一辆皮卡车出现在了永安市的街头上，车的后面做了一个大笼子，里面装着只活的大鸸鹋，一下子吸引了很多人围观。

　　让人想不到的是，就在这些围观的人里，有一个酒店的厨师，当场就表示非常感兴趣。

　　福建省永安市市民：我们这边做这个的比较少。

　　记者：如果他卖这个你感兴趣吗?

　　市民：肯定会感兴趣。我们也会试一下这个，现在你要想一个新的品种都很难，有新的东西更有吸引力。

　　记者：是不是顾客会感兴趣。

　　市民：我们也感兴趣。我们也爱做新的菜。

2009年，陈跃洲就用这种办法，跟当地十几家饭店合作。

　　福建省永安市某酒店负责人叶美兰：可以说我们做餐饮这么多年，基本上还没有人做鸸鹋这个菜，因为当时我们也没有这种原材料。

　　陈跃周想打开更大的市场，可问题随之而来了。鸸鹋太大，差不多1米5多，陈跃洲不能到哪儿都带着两只大鸸鹋去推销。他怎么让更多的人认识他的鸸鹋呢?

　　陈跃洲：我当然希望能找到一个更方便，更有效，能让更多人认识鸸鹋的方法。

　　这个绿油油的东西是鸸鹋蛋，平均一个一斤多重。

　　2010年10月，在一次孵化实验后，陈跃洲盯着这些孵不出澳洲鸵鸟的废蛋发呆，难道这些蛋只能炒菜吃，是不是太浪费了?陈跃周灵光一闪，他想到了一个办法。

　　从2011年11月开始，陈跃周开始频繁的参加展销会，他的鸸鹋蛋一亮相，吸引了很多人的眼球。

　　陈跃洲：最早我们去参展的时候，有人说，像西瓜，这西瓜多少钱一个，也有人说你这个石头这么圆，哪里捡的这么多个。这个又漂亮又很特别，是世界上唯一的墨绿色蛋壳。想办法，这么好看的东西，能不能重新把这些废物利用起来。

　　陈跃周从网上联系了几个蛋雕师傅，把鸸鹋蛋做成了工艺品。最贵的可以卖到2000多元一个。

　　福建省永安是蛋雕师傅李祖明：最表层是深墨绿色，接下来就是这个蓝色，第三层更浅一点，是浅蓝色。第四层就是白色。我们雕刻艺术品，这个层次感非常明显。

　　这是四种蛋的对比，澳洲鸵鸟蛋雕引起了人们对鸸鹋的关注。陈跃洲用一堆废蛋找到了推销鸸鹋的突破口。果然陆续有外地企业开始跟陈跃洲谈合作了。

　　陈跃洲的客户罗奕凯：慕名而来，看到那个澳洲鸵鸟蛋的时候，就觉得有这么大的蛋，是不是，蛋也很漂亮。

　　记者：那这个鸸鹋呢?

　　陈跃洲的客户聂书宁：鸸鹋的肉非常好吃，这个全省没有几个地方会有这个，这个规模也不错，所以就选择跟他们合作。

　　福建省三明市某贸易公司负责人刘昌煌：我也希望能够把他这种精神学到，带动我周围的一些亲朋好友，周围的农户等，所以我很看中这个产业。
陈跃周把这些鸸鹋卖到了广东、广西等省市，建立了粗加工厂，把鸸鹋肉分割出售，鸸鹋肉140元一公斤，鸸鹋掌200多元一个。

　　在这时候，对于当初陈跃洲为什么要拒绝500万元的投资，陈跃周也说出了内心真正的想法。

　　陈跃洲：他的公司主要做蛋业，像皮蛋、咸蛋这些，但是只作为他蛋的产业中的一部分。我最主要的是想把自己的鸸鹋(产业)做大，想把鸸鹋作为我们的一番事业做大。把深加工，包括鸸鹋油，孵化等一条产业链做起来。
虽然他明白对方的好意，但考虑再三他还是选择了拒绝。

　　2013年陈跃洲找到厦门理工大学合作，共同研发出了澳洲鸵鸟油提炼设备，提炼出的鸸鹋油每公斤的市场价可以卖到600多元。

　　陈跃洲：在它从这里到尾部的皮下，有一层将近1厘米厚的，比较肥的。

　　记者：都是脂肪吗?

　　陈跃洲：对，都是脂肪。

　　记者：那像这只能产多少?

　　陈跃洲：像这只可以达到十七八斤到二十斤。

　　陈跃洲的澳洲鸵鸟油化妆品生产也在酝酿之中，如果顺利的话，2014年的销售额能达到400万元。创业6年，陈跃洲的梦想始终没变，他要自己打造鸸鹋从养殖、深加工、餐饮、到旅游的一条产业链，做中国鸸鹋的第一人。

　　陈跃周的创业经历，也让当时要给他投资500万元的人更加佩服。

　　福建省某企业董事长余劼：现在已经是好朋友了，因为从我们大家创业角度来讲，我们在交往过程中，我认为陈跃洲是个非常上进的青年，他最后选择了把它(鸸鹋产业)做深下去，我认为这个想法是对的，是很好的，他有需要，还有我们力所能及做到的，那都是无条件的。

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