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喝豆浆时的注意事项
豆浆一定要煮熟,加热时看到泡沫上涌,其实豆浆还没煮熟,要过几分钟,等气泡消失后就可以了。
煮豆浆的过程中加糖会出现沉淀物,所以豆浆应该离火后再加糖。并且豆浆是不能加红糖的,因为红糖里的有机酸和蛋白质结合后,会产生变性沉淀物,不仅使豆浆失去营养价值,而且对身体也是无益的。
胃炎、肾功能衰竭病人不宜喝豆浆。此外肾结石患者和痛风病人也不能喝豆浆。
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