多功能绞肉机是一种理想的绞肉设备，该机可以绞鸡架、鸡翅、带大鱼刺的鱼肉等，也可以绞带猪皮的猪肉、带皮羊肉，带膜牛肉，鸭肉，虾等所有产品和蒜蓉，姜和萝卜等蔬菜。绞肉机工作原理是利用刀片高速旋转，模仿手工剁肉原理，将肉撞击致碎，以便和其它辅料混合，绞肉机操作简单，了满足不同肉制品的需要，加工的肉制品一致性好，所绞肉质细腻均匀细致，本机广泛应用于宾馆、酒楼、食堂等经营性场所或小型食品加工企业。

　　商用多功能绞肉机性能特点：

　　1、设计线条流畅，不锈钢机壳，易清洁，外形美观;

　　2、所有接触食品的零件都采用高级不锈钢材料制作;

　　3、不锈钢机身散热良好，防止电机过热，延长整机使用寿命;

　　4、涡轮蜗杆，传动，扭矩大、转速低，可靠性高;

　　5、高效电机，动力强劲，加工速度快;

　　6、操作简便，只需按动电源开关即可方便启停;

　　7、易于清洁，肉盘、螺杆、刀片等均可拆洗;

　　8、加工肉制品一致性好，均匀细致，省电省时省力。

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