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菜馅机是将根茎叶类蔬菜加工成馅状的设备,该机工作原理是运用相对运动的原理设计而成,加工的蔬菜和旋转刀组相对运动,搓动旋切,将蔬菜切碎成馅,菜馅机操作简单,运行平稳,安全卫生,工作效率高,用途广泛,是加工水饺馅,蒸包馅和蔬菜饲料的理想设备。
菜馅机正确操作步骤:
1、操作前将机器放在干燥、通风的水平地面上,确保机器工作平稳、可靠。
2、工作前要检查电源开关等是否正常。
3、将白菜,圆白菜类蔬菜将菜根和坏的叶去掉,切冬瓜,茄子,西葫芦类菜时先将瓜蒂,籽,核等去掉,并对过长过大的菜类切成适当的段或块。
4、开机前先将插板插到底部位置,在出菜口下面接好菜盆,拿开上盖,用电源线插头接通电源,打开开关后,装在下机体内的电机带动装在机体内的切刀总成旋转。
5、将菜陆续投进入料口,看到菜馅已切成所需规格后将插板提起,菜馅便从菜口流出(插板提的高低位置不同决定菜馅的规格大小,插板可以随意调整),菜切完后,即可拨掉电源。
6、拧松切菜筒周围的螺丝,向上提起切菜筒,直接冲洗即可,清洁时禁止用喷水管冲洗,以免电机等受潮损坏电机。
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