来源:互联网 发布时间:12-26
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意式咖啡机采用的原理是高压蒸汽和水的混合物快速穿过咖啡层,瞬间萃取出咖啡,这样制作出来的咖啡温度很高,咖啡因等杂质的含量很低,并且口感浓郁。意式咖啡机按锅炉类别分为单锅炉热交换式、双锅炉式及多锅炉式,按操作方式大致分为手动、自动、半自动、全自动等种类。
意式咖啡机操作步骤
1、使用前先将咖啡机的电源开关转到加热档,将咖啡机加热,之后确认咖啡机的电源指示灯是亮着的,之后将两个过滤手挂在机器的咖啡龙头上。 2、这时将咖啡豆倒入到磨豆机的豆缸中,只要倒出所需要的豆量即可,之后将剩余的咖啡豆重新密封包装好。 3、15分钟之后咖啡机上的压力表应该就会到达设定的位置,这时就表示机器已经加热完毕可以进行使用了。 4、之后打开磨豆机的电源进行咖啡豆的研磨,不要磨出太多量的咖啡粉,以免使咖啡粉的香味丧失。 5、这时使用左右握住咖啡机过滤把手向左旋转取下把手,之后将把手插入到磨豆机的下方,右手来拉拨粉器的拉手。 6、之后使用压粉器的小头轻轻的敲过滤器的边缘使得咖啡粉铺平,之后把大头的一段垂直向下压粉,之后在使用小头的一段敲过滤器的边缘,之后再使用大头的一端将粉压实。 7、用手将过滤网边缘残留的粉拭去,之后打开咖啡开关放出3秒钟的热水,之后将机器龙头向右旋转同时锁紧,之后从机器上面的温杯板上取下咖啡杯放在龙头的出水口下面,按下面板上相应出咖啡键。 8、等到咖啡制作好之后,把咖啡渣倒入渣桶中,同时使用毛刷将过滤网擦拭干净。
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