来源:互联网 发布时间:12-25
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煲仔炉的工作原理是在线圈盘中通上高频电流,在线圈盘的轴向两面产生磁场,当铁质锅具处于磁场范围内时,锅具即切割蛟变磁力线而在锅具底部产生交变的电流(即涡流),涡流使锅具铁分子高速无规则运动,分子互相碰撞、摩擦而产生热能使器具本身自行高速发热,用来加热和烹饪食物,从而达到煮食用。
煲仔炉的特点:
1、煲仔炉采用直火免清理炉头,电子打火阀体,特厚不锈钢外壳,电子总成送气,节能灶,当水快沸腾,直至沸腾后,你会发现锅底布满气泡,而不只是中间有,不熏锅、不生锈、不堵塞、安全保险。
2、煲饭速度快。该设备是用电加热系统,用瓦煲制作一个煲仔饭只需12分钟即可完成。
3、操作简单便捷。从加热到饭熟的全过程完全自动化,无须像其它燃气煲仔机的繁锁步骤,用电高速智能煲仔炉制作一个煲仔饭只需简单的三步骤。
4、干净环保卫生。该设备是用电加热方式,只产生少量的蒸气,无燃气废气,无污染,炉体保温好。
5、煲出高品质的煲仔饭。保持了传统瓦煲所煲出来的饭的特点:甘香、软滑、饭焦金黄甘脆,而且煲身依然干净不漆黑。
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