酥饼、起酥面包相信大家吃过吧，那大家知道口感香脆的酥皮是怎么做出来的吗，批量的起诉明报会使用什么机器进行大批量的起酥呢，跟随着浩博网小编一起来看一下吧。 起酥机也称为开酥机，主要是用来起酥面包等烘焙食品的加工，通过碾压和拉伸，使食品的口感变得更清脆，大量的制作千层酥、起诉蛋糕都需要用到起酥机。 起酥机的工作原理：长长的传送带上是压轮和刮刀，面包经过压轮时，会经过强力碾压，可以压到1mm厚，然后经过刮刀处理，形成酥皮。 起酥机价格，浩博网提供的红菱品牌立式起酥机价格是18500元，质量和售后都有保证。