说到伊利，牛根生认为：伊利个别人出了点儿事情，影响不到它的品牌、企业和产品。这就是他所讲的“三个没问题”。企业做大了以后，会有一些制度上的问题，并不一定是人的问题。

    说心里话，老牛不希望伊利有问题，因为草原乳业是一块牌子，蒙牛、伊利各占一半。伊利在上海A股表现好，他们在香港H股也会表现好；反之亦然。举个例子，原来山西出了假酒，结果导致整个山西的酒都卖不出去。他的意思是，蒙牛和伊利是休戚相关的，他们的共同目标是要一起把草原的乳业做大。

    机遇和挑战往往是同时存在的，凡是在中国做得非常棒的品牌，基本上都是咱们自己还没打起来。因此，人家可以长驱直入，很痛快地就进来了。咱们自家人打得差不多了，外国品牌再进来的话，基本上也占不到什么便宜。因此，现在外国乳业很难直接进入中国市场。

    干活是牛的本份

    本是牛根生，他想的是干好活就行了。这牛老根不敢忘本，从小跟着父亲在牛群中长大，包括上学期间只要放假就回到牛群中，接触的不是公牛就是母牛，不是挤奶就是弄饲料，对牛的感情已经达到情景交融的地步了。

    他父亲是养牛的，从抗美援朝结束后开始养牛，一共养了38年。他是在牛群中长大的，1978年，父亲去世后他接了班，养了5年牛。1983年，牛根生到了伊利，他的全称是“回民奶制品厂”。在伊利他一干就是16年，然后又到蒙牛干了6年。到今年，这牛老根已经在这人行业呆了27个年头，27年没间断地养牛、种草、做牛奶、做雪糕。

    牛根生和他的父亲，两代人在养牛这个行业做了65年，这个情况不仅在中国，在亚洲也是罕见的。所以他可以这样说：“按我的经历算，在这个行业里，最应该不错的就是我，　因为其他人都是半路出家的。”