客户关系管理
相比和路雪等大众化的冰淇淋食品,哈根达斯的目标消费群体要小得多。哈根达斯几乎不做电视广告,因为电视的覆盖面太广,对哈根达斯来说,反而是一种浪费。所以大部分的哈根达斯广告都只是平面广告,在特定的一些媒体上发布有针对性的大幅面的广告。这样又节省了广告费,又最大化了广告的视觉效果。为了锁定那些金字塔尖的的消费者,只要消费者累积消费了500元,填写一张小表格,就可以成为他们的会员。到目前为止,数据库里已经有了2万多名核心会员的资料,通过专门的分析客户的电脑系统,研究出客户消费的规律曲线,在消费哈根达斯一定时日之后,哈根达斯的电脑系统已经记录了客户每次消费的具体情况,比如吃了什么、吃了多少、几个人吃、消费额度,是他自己付款还是别人帮付的款等等详细资料。基于此,哈根达斯分析出了客户消费冰淇淋的规律曲线。为了挖出这些重要的消费潜力,哈根达斯会紧密“呵护”每一位重点会员,定期给他们寄直邮广告。除此之外,哈根达斯自办“酷”杂志来推销新产品,还不定期举办核心消费群体的时尚PARTY,听取他们对产品的意见,进行双向沟通。针对不同的消费季节、会员的消费额和特定的产品发放折扣券等来留住核心客户,提升客户的满意度和忠诚度。
本土化策略
哈根达斯是一个国际化的产品,但在具体的营销运作过程中除它原本就已保有的来自各地精髓的取材之外,也无一例外地将中国传统文化的美融于其中,进行本土化。在中秋、在除夕,在每一个中国人心底渴望温情的时刻,哈根达斯也悄然地走近你的身边,如哈根达斯的“团圆”系列有精选的极品冰淇淋内心,佐以香浓的风味巧克力外壳,完美组合的“团圆”系列再次秉承哈根达斯一贯的品牌和创意风格。当我们越来越多地将关注投向有西方标记的圣诞节、情人节的时候,哈根达斯这个真正来自异国的时尚品牌,确在真正属于中国人的时刻为你悄悄奉上那份古老而温馨的祝愿。如情人节当日,凡在任意一家哈根达斯店消费的客户,均可获得由荷兰国际球根花卉中心提供的一束五支粉色郁金香,均可以参加“哈根达斯甜蜜心语”评选,表达对另一半最真挚的爱恋,同时还可参加哈根达斯的年度最浪漫情侣的评选等等。
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