尴尬之三:规模效益与集约经营。近几年,连锁零售企业获得了空前的跳跃式的发展,但是在发展的同时,中国连锁零售企业的单店的效益的不断下滑问题日益成为零售企业关注的焦点,其中包括单位米效的营业额,营业利润,人员投入成本难以为继的问题,这些指标直接地反映出中国连锁零售企业当前面对的主要问题已经不再是怎样扩大规模,如何多开门店?而是怎样使门店获得更多的销售额和营业利润,怎样才能将连锁企业的规模经营转换为规模效益?怎样才能实际的增强竞争力?怎样处理好前提片面规模化过程中遗留下来的问题?
供应链之喜
如果是昨天,如果我们碰到这些管理上带来的大量问题,也许只能束手无策。但这是21世纪,是信息技术日益发达的年代,也是行业不能离开信息技术而单独发展的一个时代。过来人,给国内零售商们提供了一条思路,那就是借助现代发达的信息技术,通过完善供应链管理来向前跳,这个过来人是沃尔玛。
从普遍情况来看,当前阶段国内零售商们必须运用供应链管理的思想,使资金流、信息流、物流等各种信息能够及时有效的在链条的各个节点畅通起来,让“源头采购,中间物流,终端销售”整个链条不出现断“链”。这样,就可以在这些信息数据的指导下,做出正确快速的经营决策,实现快速扩张与有效管理的统一、跨地区经营和实时控制的统一、规模效益与集约经营的统一。
首先,零售商必须搞好自己与供应商的信息共享交流,让供应商了解到自己的库存,这样可以降低成本,加强自己供应链“源头采购”的竞争力,这方面,零售商应该好好借鉴学习一下“宝洁?沃尔玛”的供应链协同管理模式。沃尔玛让宝洁自己来实现货价、库存管理,通过这种合作,沃尔玛有效控制了库存和缺货,解决了后顾之忧,把更多的精力投入到对顾客服务管理方面,增加了顾客对自己的满意度。同时宝洁也优化了自己的管理,双方达到了共赢的目的。现阶段企业的竞争已经不是单个企业间的竞争,而是与自己有协作关系的上下游企业共同组成的快速响应市场需求的供应链之间的竞争。
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