史泰山认为早早的这种模式虽然很“时尚”，但吃一顿早餐花5、6元，不太符合太原的消费水平和消费习惯。但早早便利“商品+早餐”的独特经营模式给金虎提供了一条思路、一些启发。

　　为此，金虎也准备在2006年开始提供早餐服务。“金虎早餐是真正立足于太原的消费水平，做到真正好吃、好快、好便利。目前我们在和一些国内外的营养学家接触，希望他们能为金虎即将开展的早餐服务制定一套科学的营养搭配。在饭菜品种的设计上，我们拜访了一些山西著名的厨师，也希望他们能帮助金虎设计出适合山西人口味的、品种齐全的套餐。金虎希望自己的早餐既能满足目标客户对营养早餐的需求，节省他们时间，又保证顾客的营养均衡。”史泰山说。

　　不管怎样，在与沃尔玛的较量中，金虎的单薄力量显然没有什么竞争优势，为此，金虎在双方互利的基础上，迈出了异业结盟的步伐。目前金虎与六味斋、江南鲜食、万民大药房等都成为联盟伙伴。“这样做弥补了金虎传统经营上只售商品不聚客的不足。”史泰山说。

　　记者手记

　　不完美，就专一

　　近年来，超市以异乎寻常的速度在太原“攻城掠地”，先是本土的“华联”、“美特好”、“唐久”等连锁超市对太原进行“地毯式”轰炸，继而“沃尔玛”、“家乐福”这些国际巨头也瞄准了太原市场。

　　目前，太原各种超市已超过400多家，且主要分布在市区。以太原市市区人口200万出头计算，平均约4000人就拥有一家超市。而南京平均4200人拥有一家便利店，上海平均3800人拥有一家便利店，尚且都出现了大规模的亏损，太原的经济水平和百姓购买力远不如南京和上海，所以正如金虎便利副总裁史泰山所说，太原的超市，无论是像沃尔玛那样的大卖场还是如金虎这样的小超市都面对着前所未有的浩劫。

　　史泰山说了这样一件事：几年前，他们在太原桃园二巷开了一家便利店，生意非常好，可没过多长时间，“唐久”在其对面也开了一家门面更大的店。从那以后，金虎便利店的销售额大大下降。类似的情况还有几处，都是“金虎”开一家，“唐久”就在对面或者旁边开一家。“金虎”以其人之道还治其人之身，也在“唐久”的对面开了一家便利店。事实证明，这样做的结果，双方都没有吃到好果子。恶性竞争带来的只能是两败俱伤。

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