“主要是想提升企业内部的管理能力,从增长变为发展,提升组织能力;以前是领导的魅力,现在要团队。”她说。严称,她的灵感来自北大光华刘学老师的一篇文章。“我每天晚上两点睡觉,要看大量的书。刘学在一篇讲战略的文章中详细描述了,企业发展必须要经历的种种过程。我一看,简直就是讲我们青啤嘛!”
这时企业内部矛盾开始迸发。当时郎咸平对青啤作了一个分析,他谈到因为青啤的快速扩张,那时内部业务出现混乱。“假如湖北的一位顾客,去当地订十箱青啤,这货物往往是从广东发过去的。”严回忆到,“对啤酒运输业来说成本是不能太高的,理论上应该控制在2%之内。”但是,郎咸平估计,那时的青啤这项费用大概在10%。
当时的背景也正好是青啤换帅,金志国上台后将原先彭作义的“做大做强”发展战略调整为“做强做大”。
于是,严又“顺应潮流”地在青啤华南开始了第二次试验,其武器就是供应链管理,2003年初开始规划,年中正式启动。
金志国曾表示,营销是价值链上的关键环节,也是青啤要管控的重点。
因为,“在由库存、批发商、各级经销商、终端、消费者所构成的营销环节中,我们的发力点要向前提,形成从前向后的拉力,即在今后的营销过程中,要将市场投入更多地向消费者倾斜,让消费者受益,变过去的推力为主为现在的推拉结合,强化拉力。”
经过半年的信息化试验,到了去年年底,青啤在华南地区全部实现甩帐,共有近2000家企业加入了以青岛啤酒为核心的供应链,基于一个共同的平台实现了以订单处理为核心的跨企业协同,目前青啤华南100%的业务量均是在平台上完成,算是大功告成。
“以往下一个提货计划,至少打4~5个电话通知青啤下单员,而且常常因为某些原因出现错误。”一位员工告诉记者,“但是现在一切流程均在网络上走,打开供应链系统,就能完成提货流程。电话费加办公物料费,至少比原来减低了30%—40%。”
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