品牌之痒

　　根据严的判断，占据了青啤整个集团利润一半以上的华南事业部，即将面临更为严峻的形势。

　　看看这样的一组数字，珠啤计划在“十五”期间将产能扩张到150万吨，到2010年时达到400万－500万吨的规模。

　　今年3月，燕京收购福建惠泉啤酒，这也是燕京近年收购的15家企业中规模最大、资产质量状况最理想的一宗。之后，燕京大肆招兵买马，组建其华南事业部，其核心层多为原青啤华南销售团队旧将，其意不言自明。

　　就在两个月前，华润啤酒刚刚宣布，投资6.8亿人民币在东莞市建新啤酒厂，年内动工，产能30万吨。这也是华润啤酒成立10年以来首次直接大规模建厂。

　　“现在整个华南啤酒市场容量约200万吨，即使每年以30％的超常速度增长，未来的市场前景仍将是竞争白热化。不难看出，华南市场将出现青岛、华润、燕京与珠江四大啤酒巨头对决混战的局势，同时夹杂着广东生力、蓝带集团、深圳金威、广东嘉士伯等众多强势品牌的市场对决。应该说，华南市场将成为中国啤酒业各大巨头的试金石。”一位业内人士认为。

　　“整个行业都处于很低的利润。价格战肯定得打起来，也必定是场持久战。我们如何跳出这个浅层次的价格战，是一个很大的挑战。所以，青啤的价格战必须建立在总成本优势的前提下；现在通过前两次努力，在总成本和总价值链上我们有优势的。”严说。

　　此外，严还决心发动一场价值战。“消费者认为你的品牌值多少钱才行。”

　　显然，严对“青啤”二字充满了信心。

　　在今年年初，严给青啤华南修订了新的发展策略。

　　“现在到了找差异化的时候了。我们会打很多广告。比方，纯生啤酒销售价格一般高于瓶装熟啤酒3～5倍。比方，我们下一步会强化品牌传播，突出我们新投产的啤酒是‘原生态、纯净化酿造’的主题，以数字化的形式诉求青岛啤酒的产品功能，这种啤酒的成本比生啤酒要高4倍，比熟啤酒高7—8倍。”

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